Le Domaine Villa Girardi de Valpolicella en Vénétie

Domaine Villa Girardi
Le domaine propose 20 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 115 des domaines de Vénétie
Il se situe en Valpolicella dans la région de Vénétie
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Le Domaine Villa Girardi fait parti des domaines à suivre à Valpolicella. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Villa Girardi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Villa Girardi à Valpolicella parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Villa Girardi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Villa Girardi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Villa Girardi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Villa Girardi

Les vins rouge du Domaine Villa Girardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, rôti de porc aux oignons et au miel ou parmentier de canard aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Villa Girardi

Au nez le vin rouge du Domaine Villa Girardi révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou tabac. En bouche le vin rouge du Domaine Villa Girardi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Villa Girardi

  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Villa Girardi

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina
  • Corvina Veronese
  • Corvina Grossa

À la découverte de la région viticole de Valpolicella

La région viticole du Valpolicella se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Domini Veneti et le Domaine Dal Forno Romano y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella sont les Rondinella, Corvina et Corvinone, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella révèle souvent des types d'arômes de cerise, graphite ou origan et parfois aussi des arômes de goudron, ronce ou olive noire.

En bouche du Valpolicella est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 521 domaines et châteaux dans la région du Valpolicella, produisant 750 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valpolicella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins doux du Domaine Villa Girardi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Villa Girardi

Les vins doux du Domaine Villa Girardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pot-au-feu, poivrons farcis thon et parmesan ou fondue chinoise .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Villa Girardi

  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.24/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Villa Girardi

  • Molinara
  • Corvina
  • Rondinella

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Les grands vins rosés du Domaine Villa Girardi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Villa Girardi

Les vins rosé du Domaine Villa Girardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de rosbif au poivre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Villa Girardi

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Villa Girardi

  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina Veronese

Le mot du vin: Dur

Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.

Les grands vins blancs du Domaine Villa Girardi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Villa Girardi

Les vins blanc du Domaine Villa Girardi s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques crème de coco, quiche aux lardons et au gruyère ou tagliatelles aux noix de saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Villa Girardi

Au nez le vin blanc du Domaine Villa Girardi révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Villa Girardi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Villa Girardi

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Villa Girardi

  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Garganega
  • Riesling
  • Malvasia
  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Villa Girardi

Une route des vins de prévue dans la région de Valpolicella ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Villa Girardi.

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

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