Le Château Virgile fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Costières-de-Nîmes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Château Virgile à Costières-de-Nîmes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Virgile. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Virgile avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Château Virgile s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins ou saucisses confites.
Au nez le vin rouge du Château Virgile révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou végétal et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), figue ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château Virgile est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Costières-de-Nîmes se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Scamandre et le Château d'Or et de Gueules y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Costières-de-Nîmes sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Costières-de-Nîmes révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), thym ou raisin et parfois aussi des arômes de girofle, cacao ou café.
En bouche du Costières-de-Nîmes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 290 domaines et châteaux dans la région du Costières-de-Nîmes, produisant 819 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Costières-de-Nîmes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rosé du Château Virgile s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', saumon aux épinards et crème fraîche ou moules marinières persillées.
Au nez le vin rosé du Château Virgile révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges. En bouche le vin rosé du Château Virgile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins blanc du Château Virgile s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, thon aux tomates au four ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
En bouche le vin blanc du Château Virgile est un vin puissant.
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
Une route des vins de prévue dans la région de Costières-de-Nîmes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Virgile.
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Un an apr?s les Assises nationales de novembre 2018, Herv? Novelli, pr?sident du Conseil sup?rieur de l?oenotourisme, r?sume avanc?es et projets. La classification ou hi?rarchisation de l?offre ne fait pas l?unanimit? et les relations avec l?h?tellerie restent ? ?toffer. Quatre ans et demi furent nécessaires pour débloquer la circulaire d’application des « vendanges touristiques », et que la MSA cesse de requalifier en travail illégal la participation payante de visit ...
Terroir convoité pour ses crus réputés dans le monde entier, ce panorama de vallons et de bosquets est béni des dieux. Sur la rive droite de la Garonne, une ode à la douceur de vivre depuis l'Antiquité. À voir aussi Quatre pieds (soit 1,30 mètre) entre chaque rangée et cep planté en « échalas « . C’est-à-dire sans palissage. L’unité de mesure s’appelle un « carré romain ». Ordre symétrique chanté par Virgile da ...
A l’occasion de ses soixante-dix ans, l’Académie des Grands Vins de Bordeaux, a organisé en juin une journée de rencontre ponctuée par quatre interventions remarquables, sur le thème du « Vin et de l’immortalité ». Voici l’intervention d’un des quatre intervenants, Michel Winnock, (historien, écrivain, professeur), Robert Kopp (écrivain et éditeur, professeur), Robert Pitt ...
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