Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Barbera d'Alba de Barbera d'Alba ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Barbera d'Alba et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
Sols argilo-calcaires partagés avec Barolo et Barbaresco. Compagnon idéal des pâtes au ragù et truffes.
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Les vins de la région de Barbera d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, sauté de veau à la corse ou tomates farcies à la chair à saucisse.
Au nez de la région de Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou cuir et parfois aussi des arômes de chocolat, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche de la région de Barbera d'Alba est un vin puissant avec une belle fraicheur.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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