L'arôme de végétal dans le vin d'Israël

Découvrez les vins d'Israël révélant l'arôme de végétal lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).

Arômes du vin >végétal >Israël

Plus d'informations sur les arômes d'Israël

Israël est situé dans la partie occidentale du Moyen-Orient (ou Proche-Orient), à l'extrémité orientale de la Méditerranée. Les frontières controversées de l'État juif moderne ont été créées à la suite de la Seconde Guerre mondiale. Son industrie vinicole trouve ses racines à la fin du XIXe siècle, mais s'est largement développée au cours des dernières décennies. Diverses variétés de raisins de Cuve "internationaux" ont fait leurs preuves dans les meilleurs sites viticoles d'Israël.

Parmi ceux-ci figurent le cabernet Sauvignon, le Merlot, la Syrah, le sauvignon blanc, le Sémillon, le Chardonnay et même le Gewurztraminer. On y trouve également plusieurs membres de la vaste famille des muscats, qui conserve ses liens historiques avec cette région du monde. Alexandrie, qui donne son nom à l'ancienne Vigne nord-africaine Muscat d'Alexandrie, se trouve à 500 kilomètres (315 miles) à l'ouest de la capitale israélienne, Jérusalem. Bien que petite par rapport à la plupart des nations modernes productrices de vin, la production annuelle de vin d'Israël a attiré l'attention de tous les coins du monde du vin ces dernières années.

Cela n'est pas seulement dû au développement de nouveaux terroirs au Climat plus Frais, comme les hauteurs du Golan, mais aussi à l'approche de qualité des producteurs de vin du pays.

Quels sont les cépages typiques à l'arôme de végétal en Israël ?

Cabernet-sauvignonDans 27% des vins à l'arôme de végétal
ChardonnayDans 24% des vins à l'arôme de végétal
MerlotDans 16% des vins à l'arôme de végétal
Petit verdotDans 10% des vins à l'arôme de végétal
Cabernet francDans 8% des vins à l'arôme de végétal

RieslingDans 4% des vins à l'arôme de végétal
Pinot noirDans 3% des vins à l'arôme de végétal
MalbecDans 2% des vins à l'arôme de végétal
Pinot grisDans 2% des vins à l'arôme de végétal
ViognierDans 2% des vins à l'arôme de végétal

Actualités des arômes du vin

"Un vent de liberté dans nos pratiques", le vin d'un vigneron francilien distingué pour la première fois

Installé depuis 2019 à Chelles, en Seine-et-Marne, Pierrick Petit produit l’un des meilleurs vins d’Île-de-France. Pour la première fois, un vigneron de la région a été distingué par la Revue du vin de France. Découverte de ce vignoble. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez ...

"On craint de tomber dans l'amalgame" : avant la publication d'une étude sur les pesticides, l'inquiétude des vignerons de Bourgogne

Santé Publique France et l’Anses publient lundi 15 septembre un rapport sur l’exposition des riverains aux produits phytosanitaires issus des traitements agricoles. En amont, la filière viticole de Bourgogne a souhaité rassurer. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse ...

Une leçon de bulles… de champagne

Champagne J. Vignier, cuvée Silexus Sezannensis, extra-brut nature, blanc de blanc, non millésimé. Environ 45 €. L’hôtel de la Marine à Paris accueille, sur tout un étage, une école ouverte à tous, les Ateliers culinaires du Cordon bleu. Là, des professionnels dispensent des cours de cuisine, de pâtisserie et d’œnologie, pour une heure ou pour plusieurs jours, à tous les amateurs. Un des vins qui, selon le chef sommelier Maxime Caderon, illustre bien la philosophie du lieu est la cuvée Silexus S ...