Vins issues du cépage Merlot en Bulgarie - Page 2
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage en Bulgarie
Plus d'information sur le cépage Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Plus d'information sur les vins de Bulgarie
La Bulgarie, bien qu'elle soit loin d'être la plus célèbre ou la plus prestigieuse des nations productrices de vin du monde, se classe certainement parmi les plus prolifiques. Ce pays d'Europe de l'Est a une longue histoire de viticulture, et son vin en a plus à offrir que ce que la mer de rouge bon marché (principalement du Cépage Cabernet Sauvignon) qui a coulé vers l'ouest dans les années 1980 laisse entendre. Le pays compte aujourd'hui un nombre croissant de pionniers prometteurs dans le domaine du vin, mais l'époque la plus remarquable de la viticulture bulgare remonte peut-être au milieu du 14e siècle, juste avant que l'Empire bulgare, autrefois Puissant, ne commence à se fragmenter et à céder le pouvoir aux Ottomans. L'art bulgare, Vieux de plus de 1000 ans, dépeint le vin comme faisant partie de la culture bulgare, en particulier parmi les classes dirigeantes.
Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?
- BoiséPrésent dans 48% des Merlot
- Fruits rougesPrésent dans 40% des Merlot
- Fruits noirsPrésent dans 40% des Merlot
- Évolution (vieillissement)Présent dans 30% des Merlot
- Minéral & terrePrésent dans 25% des Merlot
- ÉpicesPrésent dans 21% des Merlot
- Fruits sechésPrésent dans 5% des Merlot
- AgrumesPrésent dans 5% des Merlot
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Merlot
- FloralPrésent dans 3% des Merlot
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 2% des Merlot
- CerisePrésent dans 2% des Merlot
- VégétalPrésent dans 2% des Merlot
- MûrePrésent dans 1% des Merlot
- PrunePrésent dans 1% des Merlot
- FuméePrésent dans 1% des Merlot
- Cerise noirePrésent dans 1% des Merlot
- Amande amèrePrésent dans 1% des Merlot
- ChênePrésent dans 1% des Merlot
Actualités du cépage Merlot
Connaissez-vous la dégustation géo-sensorielle ?
Nous avons l’habitude de déguster le vin par étapes successives selon la méthode de l’analyse sensorielle, en l’appréhendant à travers la vue, l’odorat, puis le goût. Prônant une approche plus globale, la dégustation géo-sensorielle se focalise sur les sensations tactiles en bouche pour relier le vin à son terroir de naissance. Explications sur cette technique et ses apports avec Eric Delétage, œnologue au laboratoire bordelais Enosens. Eric Delétage, œnologue au laboratoire bordelais Enosens Er ...
Vin du jour : Canon-Fronsac Hugo 2019 du Château Barrabaque
Château BarrabaqueHugo 2019AOC Canon-FronsacVin rougeVin de Bordeaux Note : 90/100Prix : 10 € Commentaire de dégustation : un nez un peu ferme, mais un bel éclat en bouche sur la finesse et la pureté du cassis, la matière plus délicate évoque un vin de soif agile et salivant. Le même fruit domine le 2018 (90/100) encore plus précis. Les deux vins possèdent des tanins séduisants à la pointe de la minéral ...
Château Jean Voisin, St Emilion Grand Cru, en toute discrétion!…
A Bordeaux, dans le vignoble, on peut considérer que trois grandes catégories de domaines sont en présence : les Grands Crus, Classés de préférence, qui aiment à produire sur leurs étiquettes, leurs portails dorés et leurs façades blondes plus ou moins platine, les micro-crus revendiquant un artisanat assumé, dont certains rallient désormais ce qu’on appelle les « Bordeaux Pirates » et dont un bon nombre nous donne satisfaction dans notre quête d’authenticité et de variété gustative ...
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec du Merlot en Bulgarie
- Les meilleurs vins avec le cépage Merlot de Rose Valley
- Les meilleurs vins avec le cépage Merlot de Stara Zagora
- Les meilleurs vins avec le cépage Merlot de Thrace
- Les meilleurs vins avec le cépage Merlot de Thrace
- Les meilleurs vins avec le cépage Merlot de Thracian Valley
- Les meilleurs vins avec le cépage Merlot d'Upper Thrace