Vins issues du cépage Merlot en Bulgarie

Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Merlot en mono-cépage ou en assemblage en Bulgarie

Plus d'information sur le cépage Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Plus d'information sur les vins de Bulgarie

La Bulgarie, bien qu'elle soit loin d'être la plus célèbre ou la plus prestigieuse des nations productrices de vin du monde, se classe certainement parmi les plus prolifiques. Ce pays d'Europe de l'Est a une longue histoire de viticulture, et son vin en a plus à offrir que ce que la mer de rouge bon marché (principalement du Cépage Cabernet Sauvignon) qui a coulé vers l'ouest dans les années 1980 laisse entendre. Le pays compte aujourd'hui un nombre croissant de pionniers prometteurs dans le domaine du vin, mais l'époque la plus remarquable de la viticulture bulgare remonte peut-être au milieu du 14e siècle, juste avant que l'Empire bulgare, autrefois Puissant, ne commence à se fragmenter et à céder le pouvoir aux Ottomans. L'art bulgare, Vieux de plus de 1000 ans, dépeint le vin comme faisant partie de la culture bulgare, en particulier parmi les classes dirigeantes.

Quels sont les arômes typique du cépage Merlot ?

BoiséPrésent dans 91% des Merlot
Fruits noirsPrésent dans 86% des Merlot
Évolution (vieillissement)Présent dans 76% des Merlot
Fruits rougesPrésent dans 76% des Merlot
Minéral & naturelPrésent dans 74% des Merlot
ÉpicesPrésent dans 73% des Merlot
Fruits sechésPrésent dans 22% des Merlot
Fermenté (levuré)Présent dans 21% des Merlot
FloralPrésent dans 11% des Merlot
ChênePrésent dans 10% des Merlot

PrunePrésent dans 9% des Merlot
VégétalPrésent dans 9% des Merlot
PoivrePrésent dans 8% des Merlot
CerisePrésent dans 8% des Merlot
VanillePrésent dans 7% des Merlot
MûrePrésent dans 7% des Merlot
Cassis noirPrésent dans 7% des Merlot
ChocolatPrésent dans 6% des Merlot
TerrePrésent dans 5% des Merlot
CuirPrésent dans 5% des Merlot

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