Vins issues du cépage Nero d'Avola en Sicile - Page 8
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Nero d'Avola en mono-cépage ou en assemblage en Sicile
Plus d'information sur le cépage Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Plus d'information sur la région de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Quels sont les arômes typique du cépage Nero d'Avola ?
- BoiséPrésent dans 18% des Nero d'Avola
- Fruits rougesPrésent dans 16% des Nero d'Avola
- Fruits noirsPrésent dans 15% des Nero d'Avola
- Minéral & naturelPrésent dans 11% des Nero d'Avola
- ÉpicesPrésent dans 8% des Nero d'Avola
- Évolution (vieillissement)Présent dans 6% des Nero d'Avola
- VégétalPrésent dans 2% des Nero d'Avola
- MûrePrésent dans 1% des Nero d'Avola
- PoivrePrésent dans 1% des Nero d'Avola
- CassisPrésent dans 1% des Nero d'Avola
- FromagePrésent dans 1% des Nero d'Avola
- Fruit foncéPrésent dans 1% des Nero d'Avola
- Fermenté (levuré)Présent dans 1% des Nero d'Avola
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