Le Domaine Masseria San Magno de Castel del Monte aux Pouilles

Domaine Masseria San Magno
Le domaine propose 8 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1814 des domaines des Pouilles
Il se situe en Castel del Monte dans la région des Pouilles
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Le Domaine Masseria San Magno fait parti des domaines à suivre à Castel del Monte. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Castel del Monte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Masseria San Magno

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Masseria San Magno à Castel del Monte parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Masseria San Magno. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Masseria San Magno avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Masseria San Magno

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Masseria San Magno

Les vins blanc du Domaine Masseria San Magno s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, quiche aux courgettes et au chèvre ou graines de potiron grillées.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Masseria San Magno

En bouche le vin blanc du Domaine Masseria San Magno est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Masseria San Magno

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.48/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.27/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Masseria San Magno

  • Bombino Bianco
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Castel del Monte

La région viticole du Castel del Monte se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tormaresca et le Domaine Torrevento y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Castel del Monte sont les Aglianico, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Castel del Monte révèle souvent des types d'arômes de crème, caramel ou jeu et parfois aussi des arômes de toasté, pierre ou canneberge.

En bouche du Castel del Monte est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Castel del Monte, produisant 146 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Castel del Monte s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Masseria San Magno

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Masseria San Magno

Les vins rouge du Domaine Masseria San Magno s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, phad thai (nouilles sautées à la thailandaise) ou souris d'agneau confites et carottes fondantes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Masseria San Magno

En bouche le vin rouge du Domaine Masseria San Magno est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Masseria San Magno

  • 2011avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Masseria San Magno

  • Nero di Troia
  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Cabernet Sauvignon

Découvrez le cépage: Nero di Troia

Le Nero di Troia est un cépage rouge originaire des régions du sud de l'Italie, notamment en Apulie et en Molise. Sa présence remonterait à l'époque romaine, lorsque odesite et oenotriym étaient les seuls cépages cultivés dans le sud de l'Italie. Depuis lors, il s'est beaucoup développé et est apprécié pour son goût unique et ses qualités aromatiques. Sa couleur est riche et intense, avec des reflets violacés. En Bouche, le Nero di Troia présente des arômes complexes et une saveur ronde et intense, avec des notes de fruits rouges, de cerise, de cassis et de réglisse. C'est un vin à avoir longue tenue en bouche avec une petite astringence et un léger boisé. Il se combine bien avec des plats simples et des viandes rouges, même si on le trouve souvent accompagné de fromage et d’antipasti. Le Nero di Troia est un cépage peu connu, mais très apprécié parmi les vignerons authentiques et a un grand potentiel pour produire des vins très intéressants. Il est couramment utilisé en Italie, mais son expansion vers l'étranger se fait doucement mais sûrement. Il est le protagoniste de quelques vins DOC et IGT, mais sa présence dans des cuvées monovariétales est très limitée pour le moment. Sa caractéristique intrinsèque est une prédisposition à être mise en valeur lorsqu'il est associé à d’autres cépages, ce qui le rend idéal pour la production de cuvées plus complexes.

Les grands vins rosés du Domaine Masseria San Magno

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Masseria San Magno

Les vins rosé du Domaine Masseria San Magno s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et..., tajine de veau au pruneau ou poivrons farcis.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Masseria San Magno

Au nez le vin rosé du Domaine Masseria San Magno révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Masseria San Magno

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Masseria San Magno

  • Nero di Troia
  • Aglianico

Le mot du vin: Gourmand

Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Masseria San Magno

Une route des vins de prévue dans la région de Castel del Monte ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Masseria San Magno.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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