Le Domaine Baraggiola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sizzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Baraggiola à Sizzano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Baraggiola. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Baraggiola avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Baraggiola s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, gigot en cocotte ou cuisses de lapin aux champignons.
Petite DOC du Haut-Piémont (province de Novare), terroirs morainiques de la Sesia. Nebbiolo (Spanna, 50-70 %) signature en rouge roi tendu et élégant aux notes vives de framboise, rose, violette, sous-bois et touche minérale-alpine racée, tanins fins et acidité ciselée. Vespolina et Uva Rara en complément aromatique apportant fraîcheur florale et touche poivrée. Vieillissement obligatoire ≥3 ans (Riserva).
Pépite confidentielle du Nord piémontais, racée et de garde.
Une route des vins de prévue dans la région de Sizzano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Baraggiola.
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches et notes minérales crayeuses. Profil idéal pour la base d'effervescents, apporte tension et longueur. Composante traditionnelle minoritaire de Champagne AOC, préservé par quelques vignerons attachés aux cépages historiques (arbane, pinot blanc, pinot gris). Cépage champenois autochtone rare.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.
