Le Domaine Borc da Vila d'Asti au Piémont

Le domaine propose 3 vins différents

3.5

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5

Il est classé au top 2037 des domaines du Piémont

Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Retrouvez le Domaine Borc da Vila sur Facebook

Le Domaine Borc da Vila fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Borc da Vila

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Borc da Vila à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Borc da Vila. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Borc da Vila avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Borc da Vila

Domaine Borc da Vila - Hieronimus Rosé di Neri Extra Brut

Hieronimus Rosé di Neri Extra BrutDomaine Borc da Vila

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Borc da Vila

Les vins effervescent du Domaine Borc da Vila s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole d'Asti

Appellation italienne DOCG du Piémont (depuis 1977), dédiée aux mousseux à base de Moscato Bianco. Vignoble de ~9 935 ha sur les collines du Monferrato et des Langhe (rive droite du Tanaro), partagé entre 6 800 viticulteurs. Cépage unique : Moscato Bianco (Muscat blanc à petits grains, mention dès 1203). Deux styles : Moscato d'Asti (~5,5 % alc.

, légèrement pétillant, doux) et Asti Spumante (~7-9 %, mousseux complet). Vins aromatiques (pêche, fleur d'oranger). Symbole festif italien.

Les grands vins blancs du Domaine Borc da Vila

MalvasiaDomaine Borc da Vila

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Borc da Vila

Les vins blanc du Domaine Borc da Vila s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au thon (véritable recette italienne), calmars (ou calamars) tomates crème ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Borc da Vila

Malvasia

Découvrez le cépage: Noah

Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, obtenu vers 1869 par Otto Wasserzieher dans l'Illinois. En France, il fait partie des six hybrides prohibés depuis 1935 (avec clinton, herbemont, isabelle, jacquez, othello). On le rencontre encore en treilles patrimoniales et au goût foxé caractéristique. Importé en Europe au XIXᵉ siècle.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Borc da Vila

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Borc da Vila.

Découvrez le cépage: Malvasia

Famille de cépages historiques originaires de Grèce et de la Méditerranée orientale, regroupant de nombreuses variétés distinctes (Malvasia di Candia, Bianca Lunga, Istriana, Nera, etc.). Ils donnent des vins blancs ou rouges aromatiques, gras, aux notes de fruits jaunes, fleurs blanches et notes muscatées. Très cultivés en Italie, Espagne, Portugal et Croatie.

Actualités du Domaine Borc da Vila et des vins de la région

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