Le Domaine Casa Vitivinicola Eca de Valli Ossolane au Piémont

Domaine Casa Vitivinicola Eca
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Valli Ossolane dans la région du Piémont

Le Domaine Casa Vitivinicola Eca fait parti des domaines à suivre à Valli Ossolane. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Valli Ossolane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Casa Vitivinicola Eca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Casa Vitivinicola Eca à Valli Ossolane parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Casa Vitivinicola Eca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Casa Vitivinicola Eca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Casa Vitivinicola Eca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Casa Vitivinicola Eca

Les vins rouge du Domaine Casa Vitivinicola Eca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, ragoût d'agneau ou lapin rôti au four à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Casa Vitivinicola Eca

En bouche le vin rouge du Domaine Casa Vitivinicola Eca est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Casa Vitivinicola Eca

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Casa Vitivinicola Eca

  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole de Valli Ossolane

La région viticole du Valli Ossolane se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Garrone et le Domaine Garrone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valli Ossolane sont les Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valli Ossolane révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Valli Ossolane est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Valli Ossolane, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valli Ossolane s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Casa Vitivinicola Eca

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Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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