Le Domaine Cascina Vengore au Piémont

Domaine Cascina Vengore
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Piémont
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Le Domaine Cascina Vengore fait parti des domaines à suivre à Piémont. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cascina Vengore

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cascina Vengore à Piémont parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cascina Vengore. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cascina Vengore avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cascina Vengore

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cascina Vengore

Les vins rouge du Domaine Cascina Vengore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, irish stew ou tarte provençale au lapereau.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cascina Vengore

En bouche le vin rouge du Domaine Cascina Vengore est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cascina Vengore

  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cascina Vengore

  • Nebbiolo
  • Barbera

À la découverte de la région viticole du Piémont

Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.

Gastronomie italienne par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Cascina Vengore

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cascina Vengore

Les vins blanc du Domaine Cascina Vengore s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes papillon multicolores, calamars au chorizo ou tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cascina Vengore

En bouche le vin blanc du Domaine Cascina Vengore est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cascina Vengore

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cascina Vengore

  • Arneis

Découvrez le cépage: Arneis

Blancs secs élégants et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de pomme, poire, pêche blanche, amande douce, fleurs blanches (acacia) et notes minérales calcaires. Profil aérien et expressif. Star absolue de Roero Arneis DOCG sur les collines du Roero, aussi cultivé en Langhe DOC. Sauvé de la quasi-disparition dans les années 1980 par Vietti et Bruno Giacosa. Cépage piémontais autochtone des collines de Cuneo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cascina Vengore

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cascina Vengore.

Découvrez le cépage: Barbera

Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.

Actualités du Domaine Cascina Vengore et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Épanoui

Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.

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