Le Domaine Albani fait parti des domaines à suivre à Piémont. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Albani s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, quiche poireaux, chèvre lardons ou assortiment de mini-brochettes apéritives.
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Au sud-est se trouvent les Apennins, les plus septentrionaux. Ces basses collines côtières séparent le Piémont de sa longue et Mince voisine, la Ligurie, et de la Méditerranée au-delà. Les Alpes et les Apennins ont une grande importance ici, à divers égards. Ils sont en grande partie responsables du Climat favorable de la région et, pendant de nombreux siècles, ils ont assuré un certain niveau de protection contre les invasions.
Ce n'est que lorsque les défenses montagneuses de la région ont été percées avec succès (d'abord par les Romains, puis à plusieurs reprises par les Français) que l'œnologie avancée est enfin arrivée ici. L'introduction et la mise à jour régulière de technologies œnologiques étrangères est l'une des principales raisons pour lesquelles le Piémont reste si avancé sur le plan viticole par rapport aux autres régions italiennes. La proximité de la France y est également pour quelque chose. Le Piémont est souvent décrit comme la "Bourgogne" de l'Italie, une réputation due à ses nombreuses petites exploitations viticoles familiales et à l'importance accordée à la qualité, qui frise parfois l'obsession.
Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Albani.
Très certainement pyrénéenne du Jurançonnais plus précisément. Il a été longtemps confondu avec le lauzet, pourtant ses feuilles sont quelque peu différentes. Il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble ce qui fait qu'il est en nette voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le courbu blanc et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : arcat à Lasseube (Pyrénées atlantiques) (la synonymie des cépages, cliquez ici !).
C’est un projet que le COVID aurait pu enterrer mais la détermination de ces 4 étudiantes, bien décidées à aller à la rencontre du monde du vin au féminin, a permis la réalisation d’un « road-doc » à travers l’Europe. Une tranche de vie en version 52 minutes. Elles sont 4, ont en commun d’être toutes passées par des prépas scientifiques. Fin 2019, Elisabeth savait qu’elle allait partir en échange en Australie pendant son année de césure. Elle souhaitait donc partir à la rencontre du vignoble, pa ...
Hello, c’est Diolo au micro ! Heureusement que je prépare mes ITW sinon il m’aurait été impossible de me concentrer durant cet échange. Voilà une rencontre dont je me souviendrai, les sentiments s’entrêmelent, ici la larme à l’oeil et là les poils dressés. Jean baptiste Ancelot est un type à part, la tête bien faite, un aventurier du vin made in sensibility. Durant 4 années il parcourt le monde, ou du moins une partie, à la rencontre des vignerons, vigneronnes qui constit ...
Des IGP qui portent fièrement les couleurs de la gastronomie française La France a ratifié jeudi 21 janvier « l’acte de Genève » signé en 2015 qui étend aux Indications géographiques la protection juridique internationale accordée depuis 1958 aux Appellations d’origine par « l’arrangement de Lisbonne » administré par l’organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI, une agence o ...
Qualité d'un vin délicat et élégant.
