Le Cave Des Maitres Vignerons de Bandol en Provence

Cave Des Maitres Vignerons
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Provence
Il se situe en Bandol dans la région de Provence

Le Cave Des Maitres Vignerons fait parti des domaines à suivre à Bandol. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave Des Maitres Vignerons

À la recherche des meilleurs vins du Cave Des Maitres Vignerons à Bandol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave Des Maitres Vignerons. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave Des Maitres Vignerons avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Cave Des Maitres Vignerons

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave Des Maitres Vignerons

Les vins rouge du Cave Des Maitres Vignerons s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, poêlée d'abats berbère ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave Des Maitres Vignerons

  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Bandol

Bandol est une appellation clé de la région viticole de Provence, dans l'extrême sud-est de la France. Créée en 1941, l'appellation couvre les vins rouges, blancs et rosés provenant d'environ 1550 hectares de vignobles situés autour de la ville côtière de Bandol, sur la côte Méditerranéenne. Ceux-ci sont répartis de manière inégale sur huit communes du département du Var, la majorité étant située juste au nord de Bandol, au Beausset, à la Cadière-d'Azur, au Castellet et à Évenos. Bandol est surtout connue pour ses vins rouges, qui constituent la majorité de la production de l'appellation.

Ceux-ci contiennent une forte proportion de Mourvèdre - les règles de l'appellation exigent au moins 50 %. L'utilisation de cette quantité d'un Cépage aussi épicé et Puissant permet d'obtenir un vin de Caractère, difficile à produire dans une autre région de France. Le Mourvèdre ne mûrira de manière fiable que dans un Climat aussi ensoleillé et chaud que celui qui prévaut le Long de la côte méditerranéenne. Le Grenache est l'autre composant principal des vins rouges (et rosés) de Bandol.

C'est un cépage précoce qui risque de mûrir trop vite en raison du climat intense qui règne ici, ce qui entraîne un excès d'Alcool potentiel dans les vins. Les vignerons locaux plantent le Grenache sur les pentes plus fraîches, exposées au nord, et le Mourvèdre sur les pentes plus chaudes, exposées au sud. Le Cinsaut est le dernier ingrédient clé du Bandol rouge, accompagné de jusqu'à 20 % des cépages Carignan et Syrah. Les vins rosés de Bandol, qui représentent environ un tiers de la production totale, sont connus pour leur caractère épicé et terreux et comptent parmi les rosés les plus distingués que la France ait à offrir.

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Découvrez le cépage: Corvinone

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Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.

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