Le Domaine de la Tour du Bon de Bandol en Provence

Domaine de la Tour du Bon
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 18 des domaines de Provence
Il se situe en Bandol dans la région de Provence

Le Domaine de la Tour du Bon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bandol à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine de la Tour du Bon est un vignoble familial situé entre les Collines de Bandol et les montagnes de la Sainte-Baume. Depuis plus de 30 ans, cette maison viticole produit des vins de qualité exceptionnelle à partir de vignes dont l'âge dépasse souvent les 60 ans. Le domaine dégage une vue magnifique sur la ville de Bandol, son golfe et la presqu'île de Giens. Cette majestueuse propriété de 110 hectares bénéficie d’un environnement préservé et riche en minéraux, favorisant ainsi un terroir idéal pour la culture du vin. Le Domaine de la Tour du Bon produit des vins bien équilibrés à partir de cépages locaux, issus des vignes qui poussent sur les collines calcaires de Bandol. Les vignerons de la maison cherchent à extraire la vraie quintessence des cépages, afin de créer des vins riches et complexes. Les vignes sont entretenues selon des méthodes traditionnelles, sans utilisation de produits chimiques. La maison propose une vaste gamme de vins dont la célèbre AOC Bandol, un vin produit à partir des cépages Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Syrah. Le rosé produit est lui issu du Grenache et du Cinsault et dégage des notes rafraîchissantes de fruits rouges et d'agrumes. Le Domaine de la Tour du Bon invite chaque année les visiteurs à découvrir son univers vinicole et ses produits lors de visites guidées. Pour les connaisseurs et les novices, c'est l'occasion de se familiariser avec la culture et la production de vin de Bandol, et de profiter de la vue imprenable que propose le domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine de la Tour du Bon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de la Tour du Bon à Bandol parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de la Tour du Bon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de la Tour du Bon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine de la Tour du Bon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine de la Tour du Bon

Les vins blanc du Domaine de la Tour du Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine de la Tour du Bon

Au nez le vin blanc du Domaine de la Tour du Bon révèle souvent des types d'arômes de poire, minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine de la Tour du Bon

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine de la Tour du Bon

  • Clairette
  • Ugni blanc
  • Rollo

À la découverte de la région viticole de Bandol

Joyau provençal entre Cassis et Toulon, royaume du Mourvèdre (50-95% en rouge). Rouges puissants signatures aux notes signature de mûre noire, garrigue, poivre, cuir, truffe et touche balsamique, tanins fermes et superbe potentiel de garde (10-30 ans) — référence française pour le cépage. Rosés structurés et gastronomiques (fraise, agrumes, épices) — pas un simple rosé d'apéro. Blancs Clairette et Bourboulenc rares et minéraux.

Restanques face mer, ~3 000h de soleil sur ~1 500 ha. Vins de cave.

Les grands vins rosés du Domaine de la Tour du Bon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine de la Tour du Bon

Les vins rosé du Domaine de la Tour du Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, crevettes au curry au lait de coco ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine de la Tour du Bon

Au nez le vin rosé du Domaine de la Tour du Bon révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, agrume ou pommes. En bouche le vin rosé du Domaine de la Tour du Bon est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine de la Tour du Bon

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine de la Tour du Bon

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Clairette

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Les grands vins rouges du Domaine de la Tour du Bon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de la Tour du Bon

Les vins rouge du Domaine de la Tour du Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, blancs de poulet au curry et champignons ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine de la Tour du Bon

Au nez le vin rouge du Domaine de la Tour du Bon révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine de la Tour du Bon

  • 2001avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de la Tour du Bon

  • Mourvedre
  • Grenache
  • Carignan
  • Cinsault

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres utilisé pour l'élevage des vins de Bordeaux. La chauffe des douelles, plus ou moins poussée, influe sur les arômes : douce, elle reste discrète ; forte, elle apporte des notes de café, cacao, vanille. Une barrique « d'un vin » a déjà servi un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.

Les grands vins doux du Domaine de la Tour du Bon

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine de la Tour du Bon

Les vins doux du Domaine de la Tour du Bon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons ou gratin de macaronis au fromage.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine de la Tour du Bon

  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine de la Tour du Bon

Une route des vins de prévue dans la région de Bandol ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine de la Tour du Bon.

Découvrez le cépage: Carignan

Rouges intensément colorés et puissants, à la robe profonde, aux tanins fermes et à l'acidité élevée, sur des arômes de mûre, cassis, prune, garrigue, poivre, réglisse et notes balsamiques. Les vieilles vignes (>50 ans, souvent centenaires) signent des cuvées d'exception. Pilier historique des assemblages du Languedoc-Roussillon (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) et star du Priorat catalan sous le nom de Cariñena. Cépage très tardif originaire d'Aragon, aussi appelé Mazuelo en Rioja.

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