Le Domaine Colle Al Vento de Primitivo di Manduria aux Pouilles

Domaine Colle Al Vento
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Alibrianza
Il est classé au top 365 des domaines des Pouilles
Il se situe en Primitivo di Manduria dans la région des Pouilles

Le Domaine Colle Al Vento fait parti des domaines à suivre à Primitivo di Manduria. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Primitivo di Manduria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Colle Al Vento

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Colle Al Vento à Primitivo di Manduria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Colle Al Vento. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Colle Al Vento avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Colle Al Vento

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Colle Al Vento

Les vins rouge du Domaine Colle Al Vento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes, spaghetti à l'encre de seiche (italie) ou rôti d'agneau à la lavande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Colle Al Vento

Au nez le vin rouge du Domaine Colle Al Vento révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits rouges ou cassis et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Colle Al Vento est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Colle Al Vento

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 0avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Colle Al Vento

  • Primitivo
  • Negroamaro
  • Malvasia Nera
  • Merlot
  • Nero di Troia

À la découverte de la région viticole de Primitivo di Manduria

DOC du Salento en Pouilles, royaume du Primitivo (frère génétique du Zinfandel californien). Rouges puissants et opulents aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune, cerise noire), figue, chocolat, épices douces et touche solaire, tanins ronds et bouche chaleureuse — min. 13,5° d'alcool naturel. Version Dolce Naturale en passito doux.

Climat méditerranéen ensoleillé, sols rouges riches en fer. ~2 800 ha autour de Manduria. Vin de soleil.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Colle Al Vento

Une route des vins de prévue dans la région de Primitivo di Manduria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Colle Al Vento.

Découvrez le cépage: Negroamaro

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.

Actualités du Domaine Colle Al Vento et des vins de la région

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Le mot du vin: Phylloxera

Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.

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