Le Domaine Terres Romanes de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Domaine Terres Romanes
Le domaine propose 19 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 185 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Côtes Catalanes dans la région de Pays d'Oc
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Le Domaine Terres Romanes fait parti des domaines à suivre à Côtes Catalanes. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Terres Romanes

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Terres Romanes à Côtes Catalanes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Terres Romanes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Terres Romanes avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Terres Romanes

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Terres Romanes

Les vins blanc du Domaine Terres Romanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, quiche aux courgettes ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Terres Romanes

En bouche le vin blanc du Domaine Terres Romanes est un vin puissant.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Terres Romanes

  • Macabeo
  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc
  • Carignan
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Côtes Catalanes

Vivier expressif du Roussillon : Grenache Noir signature en rouge roi — charnu et solaire aux notes de cerise mûre, framboise, garrigue, épices et touche poivrée, tanins ronds et alcool généreux sur schistes. Syrah profonde, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Grenache Gris/Blanc, Macabeu et Vermentino en blancs ronds (fenouil, agrumes, fleurs). Muscats aromatiques.

IGP large et souple des Pyrénées-Orientales (vs AOC Maury, Banyuls), schistes et galets, vent et soleil méditerranéens.

Les grands vins rosés du Domaine Terres Romanes

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Terres Romanes

Les vins rosé du Domaine Terres Romanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou brochettes tomate coeur de pigeon cheddar.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Terres Romanes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

Découvrez le cépage: Vermentino

Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.

Les grands vins rouges du Domaine Terres Romanes

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Terres Romanes

Les vins rouge du Domaine Terres Romanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, lasagnes au thon ou blanquette de veau traditionnelle.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Terres Romanes

En bouche le vin rouge du Domaine Terres Romanes est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Terres Romanes

  • 2015avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Terres Romanes

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Terres Romanes

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes Catalanes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Terres Romanes.

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Blancs gras et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches, fenouil, notes anisées et amande fraîche. Belle longueur. Pilier des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape AOC, des Côtes-du-Rhône blancs, du Languedoc, du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC) et de Catalogne (Terra Alta DO, Priorat DOQ). Mutation à pellicule blanche du grenache noir, cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

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Le mot du vin: Puissance

Caractère d'un vin qui est à la fois plein, corsé, généreux et d'un riche bouquet.

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