Le Domaine Grasso Fratelli de Langhe au Piémont

Domaine Grasso Fratelli
Le domaine propose 26 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 131 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont

Le Domaine Grasso Fratelli fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé dans la ravissante région de Langhe en Italie, le domaine viticole Domaine Grasso Fratelli est un symbole éloquent de la passion ancestrale de la famille Grasso pour la viticulture. Le patrimoine viticole de cette familles trouve sa résonance ultime dans la beauté majestueuse de leur vignoble, niché au cœur des collines délicatement courbées de Langhe. Le domaine s'étend sur environ 37 hectares de vigne, ainsi qu'un petit mais précieux verger d'oliviers. Le terroir ici est riche et contribue significativement à la qualité exceptionnelle du vin produit à domain Grasso Fratelli. Chaque parcelle de la superficie du vignoble est utilisée de manière durable, respectant les cycles naturels de la terre. A Grasso Fratelli, on produit principalement des cépages de Nebbiolo, Dolcetto et Barbera, avec des techniques de viticulture qui allient tradition et innovation. Ici, les raisins sont cueillis à la main, dans la plus pure tradition viticole, garantissant ainsi un produit de la plus haute qualité. La récolte est minutieusement effectuée à la main, avec la plus grande attention portée à chaque détail, ce qui assure le respect du produit et de l'environnement. Considéré comme l'un des meilleurs producteurs de Barolo dans la région, Grasso Fratelli produit également une gamme variée d'autres vins rouges robustes et intensément aromatiques. Ces vins sont un véritable hommage à l'expression pure du terroir de Langhe. L'amour pour le vin et la terre est l'âme du domaine. Vivant par le credo, "della terra, il meglio" - "le meilleur de la terre", le domaine Grasso Fratelli continue à transcender les attentes, avec des vins qui sont une célébration de la vie elle-même. La cave, située sous le corps principal de la ferme, est une véritable œuvre d'art où se rencontrent le respect des traditions et l’utilisation des technologies les plus avancées.

Top des meilleurs vins du Domaine Grasso Fratelli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Grasso Fratelli à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Grasso Fratelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Grasso Fratelli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Grasso Fratelli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Grasso Fratelli

Les vins rouge du Domaine Grasso Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, flammekueche au munster ou tajine traditionnel (maroc).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Grasso Fratelli

Au nez le vin rouge du Domaine Grasso Fratelli révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Grasso Fratelli est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Grasso Fratelli

  • 2017avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Grasso Fratelli

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Langhe

Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.

Collines marno-calcaires autour d'Alba, patrie de la truffe blanche. Vins de cave par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Grasso Fratelli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Grasso Fratelli

Les vins blanc du Domaine Grasso Fratelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou feuilletés knakis - tomme noire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Grasso Fratelli

Au nez le vin blanc du Domaine Grasso Fratelli révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Grasso Fratelli est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Grasso Fratelli

  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.89/5
  • 0avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Grasso Fratelli

  • Chardonnay
  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Grasso Fratelli

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Grasso Fratelli.

Découvrez le cépage: Dolcetto

Rouges souples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis soutenue aux reflets violacés, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à la faible acidité, sur des arômes signatures de mûre, prune, cerise noire, amande et notes florales. Star des appellations Dogliani DOCG et Dolcetto d'Alba DOC en Piémont, parfait sur les charcuteries et les pâtes piémontaises. Cépage noir piémontais autochtone emblématique dont le nom évoque la douceur du raisin mûr.

Actualités du Domaine Grasso Fratelli et des vins de la région

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Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.