Le Domaine I Vigneri d'Etna en Sicile

Domaine I Vigneri
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 89 des domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine I Vigneri sur Twitter

Le Domaine I Vigneri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine I Vigneri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Vigneri à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Vigneri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Vigneri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine I Vigneri

Les vins rouge du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de lotte, spaghetti au saumon simple ou gigot bitume.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine I Vigneri

Au nez le vin rouge du Domaine I Vigneri révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine I Vigneri est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine I Vigneri

  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine I Vigneri

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio
  • Alicante Bouschet

À la découverte de la région viticole d'Etna

La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.

En bouche d'Etna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région d'Etna, produisant 536 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine I Vigneri

Les vins blanc du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, quiche à la crème et au thon ou frittons de canard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine I Vigneri

Au nez le vin blanc du Domaine I Vigneri révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine I Vigneri est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine I Vigneri

  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine I Vigneri

  • Carricante
  • Riesling
  • Grecanico

Découvrez le cépage: Nerello Cappuccio

Le Nerello Cappuccio est un cépage noir à jus blanc, originaire des coteaux volcaniques de l'Etna, en Sicile. Les coteaux volcaniques offrent des sols très minéraux et l'ensoleillement très généreux joue un rôle essentiel pour la production des meilleurs vins. Identifiable par sa robe rouge rubis très intense, le Nerello Cappuccio offre des arômes frais, intenses et complexes avec des notes de fruits rouges et noirs, des arômes floraux ainsi que des notes mentholées et animales. Le goût en bouche est artisanal et allie souvent des senteurs florales et des tanins rustiques qui se mélangent aux saveurs très intenses de fruits rouges, noirs et des épices telles que la cannelle et le poivre. Le vin est complexe et minéral avec une bonne acidité et une finale fraîche et sèche. En comparaison avec d'autres cépages siciliens, le Nerello Cappuccio est moins tannique et donne une texture ronde et veloutée à votre bouche. En résumé, le Nerello Cappuccio est une variété de vin riche en saveur et complexe qui mérite d'être essayée pour ses caractéristiques unique.

Les grands vins rosés du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine I Vigneri

Les vins rosé du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine I Vigneri

Au nez le vin rosé du Domaine I Vigneri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine I Vigneri

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine I Vigneri

  • Grecanico

Le mot du vin: Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.

Les grands vins effervescents du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine I Vigneri

Les vins effervescent du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine I Vigneri

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine I Vigneri

  • Alicante Bouschet
  • Grecanico

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine I Vigneri

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Vigneri.

Découvrez le cépage: Grecanico

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Le mot du vin: Gris (vin)

Vin obtenu en vinifiant en blanc des raisins à la pellicule colorée (noire ou grise), par pressurage direct, sans macération. Il s’agit d’un rosé très peu coloré.

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