Le Domaine I Vigneri d'Etna en Sicile

Domaine I Vigneri
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 89 des domaines de Sicile
Il se situe en Etna dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine I Vigneri sur Twitter

Le Domaine I Vigneri fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Etna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine I Vigneri

À la recherche des meilleurs vins du Domaine I Vigneri à Etna parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine I Vigneri. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine I Vigneri avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine I Vigneri

Les vins rouge du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), lasagness au jambon ou tajine d'agneau aux coings.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine I Vigneri

Au nez le vin rouge du Domaine I Vigneri révèle souvent des types d'arômes de fer, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine I Vigneri est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine I Vigneri

  • 2002avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine I Vigneri

  • Nerello Mascalese
  • Nerello Cappuccio
  • Alicante Bouschet

À la découverte de la région viticole d'Etna

La région viticole d'Etna se situe dans la région en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenuta delle Terre Nere et le Domaine Gambino Vini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Etna sont les Nerello mascalese, Carricante et Nero d'Avola, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Etna révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou nouveau cuir et parfois aussi des arômes de marasquin de cerise, ardoise ou gravier concassé.

En bouche d'Etna est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 167 domaines et châteaux dans la région d'Etna, produisant 536 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Etna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins blancs du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine I Vigneri

Les vins blanc du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au barbecue, quiche aux épinards et au chèvre ou rillettes de thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine I Vigneri

Au nez le vin blanc du Domaine I Vigneri révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine I Vigneri est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine I Vigneri

  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine I Vigneri

  • Carricante
  • Riesling
  • Grecanico

Découvrez le cépage: Carricante

Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins rosés du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine I Vigneri

Les vins rosé du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine I Vigneri

Au nez le vin rosé du Domaine I Vigneri révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine I Vigneri

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine I Vigneri

  • Grecanico

Le mot du vin: Muselet

Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.

Les grands vins effervescents du Domaine I Vigneri

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine I Vigneri

Les vins effervescent du Domaine I Vigneri s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine I Vigneri

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine I Vigneri

  • Alicante Bouschet
  • Grecanico

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine I Vigneri

Une route des vins de prévue dans la région d'Etna ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine I Vigneri.

Découvrez le cépage: Grecanico

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Le mot du vin: Muselet

Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.

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