Le Domaine La Soraia au Piémont

Domaine La Soraia
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Piémont

Le Domaine La Soraia fait parti des domaines à suivre à Piémont. Il propose 3 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Soraia est un lieu emblématique de l'industrie viticole d'Italie, niché dans l'enchantement naturel de la région du Piémont. Abritant des vignobles impeccablement gérés qui s'étendent à perte de vue, il est une véritable représentation visuelle de l'héritage viticole italien. S'étendant sur une large superficie, les vignobles du Domaine La Soraia sont habilement nichés dans les collines ondulantes de la région. Avec un microclimat idéal et un sol riche qui favorise la croissance de la vigne, les vignes s'épanouissent ici, produisant chaque année des grappes de raisins riches et mûres. Depuis des générations, la famille propriétaire de ce domaine est dédiée à l'art de cultiver des vignes de qualité supérieure qui donnent naissance à des vins exceptionnels. L'histoire du Domaine La Soraia est une histoire de passion pour le vin, un amour transmis de génération en génération. Chaque bouteille produite dans ce domaine est un mélange parfait de tradition, de savoir-faire et de modernité. Les vignerons consciencieux et dédiés du domaine maîtrisent l'art de la vinification, préservant les qualités organoleptiques des raisins pour un vin de qualité supérieure. Le Domaine La Soraia produit une variété de vins, dont les plus célèbres sont les vins rouges robustes comme le Barolo et le Barbaresco, mondialement reconnus pour leur richesse, leur profondeur et leur longévité. En explorant leur cave, on peut également découvrir un éventail de vins blancs, rosés et pétillants, permettant à chaque amateur de vin de trouver son bonheur. En visitant le Domaine La Soraia, on ne peut s'empêcher d'être captivé par la beauté de ses vignobles et le charme rustique de sa cave.

Top des meilleurs vins du Domaine La Soraia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Soraia à Piémont parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Soraia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Soraia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Soraia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Soraia

Les vins rouge du Domaine La Soraia s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de cannelloni gratinés farcis à la bolognaise, ris de veau aux champignons ou gratin de coquillettes au jambon.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Soraia

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Soraia

  • Barbera
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

Au sud-est se trouvent les Apennins, les plus septentrionaux. Ces basses collines côtières séparent le Piémont de sa longue et Mince voisine, la Ligurie, et de la Méditerranée au-delà. Les Alpes et les Apennins ont une grande importance ici, à divers égards. Ils sont en grande partie responsables du Climat favorable de la région et, pendant de nombreux siècles, ils ont assuré un certain niveau de protection contre les invasions.

Ce n'est que lorsque les défenses montagneuses de la région ont été percées avec succès (d'abord par les Romains, puis à plusieurs reprises par les Français) que l'œnologie avancée est enfin arrivée ici. L'introduction et la mise à jour régulière de technologies œnologiques étrangères est l'une des principales raisons pour lesquelles le Piémont reste si avancé sur le plan viticole par rapport aux autres régions italiennes. La proximité de la France y est également pour quelque chose. Le Piémont est souvent décrit comme la "Bourgogne" de l'Italie, une réputation due à ses nombreuses petites exploitations viticoles familiales et à l'importance accordée à la qualité, qui frise parfois l'obsession.

Les grands vins blancs du Domaine La Soraia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Soraia

Les vins blanc du Domaine La Soraia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, pâtes au thon ou verrine oeufs mimosa au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Soraia

Au nez le vin blanc du Domaine La Soraia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Soraia

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Soraia

  • Cortese

Découvrez le cépage: Cortese

Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Soraia

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Soraia.

Découvrez le cépage: Avana

Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.

Actualités du Domaine La Soraia et des vins de la région

Le Vermouth : un classique de l’apéritif stylé et intemporel

Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker et pas à la cuillère, le Vermouth est devenu un incontournable depuis sa création en 1783, au cœur du Piémont italien. Mais quel est cet apéritif, souvent réduit au nom commercial d’un de ses producteurs, le Martini ? C’est, à la base, du vin. Fortifié, puis aromatisé avec des recettes propres à chaque maison, mélange d’herbes, épices et plantes diverses. Ce ...

Les vins de la semaine : les 4 propositions de notre journaliste œnologiste et sommelier à moins de 10 €

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Grand entretien avec Angelo Gaja, créateur des grands vins du Piémont

Rencontre avec l’un des vignerons les plus réputés d’Italie, voire du monde ! Angelo Gaja est issu d’une famille espagnole qui s’est installée en Piémont au XVIIe siècle. En 1961, il rejoint le domaine Gaja, où il apprend le métier de vigneron auprès de son père, Giovanni Gaja, et perpétue l’entreprise viticole fondée en 1859. Depuis ses débuts, le domaine Gaja s’est toujours méticuleusement focalisé sur la qualité de ses vins. Angelo Gaja est reconnu internationalement comme l’un des vign ...

Le mot du vin: Rafle

Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.