Le Domaine Massimo Romeo fait parti des domaines à suivre à Vino Nobile di Montepulciano. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vino Nobile di Montepulciano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Massimo Romeo à Vino Nobile di Montepulciano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Massimo Romeo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Massimo Romeo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Massimo Romeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), lapin farci au four ou croque madame.
Au nez le vin rouge du Domaine Massimo Romeo révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cuir, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Massimo Romeo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
DOCG toscane (1980, l'une des premières d'Italie) autour de la cité médiévale de Montepulciano. Sangiovese signature (Prugnolo Gentile, min. 70%) : rouges puissants et structurés aux notes signature de cerise noire, prune, tabac, cuir, violette fanée et touche d'épices douces, tanins fermes et longue garde — entre l'élégance du Chianti et la puissance du Brunello. Élevage min.
24 mois (36 en Riserva), dont 12 en chêne. Sols argilo-calcaires sur ~820 ha. Vins de cave toscans.
Les vins blanc du Domaine Massimo Romeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou toasts à l'avocat.
En bouche le vin blanc du Domaine Massimo Romeo est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Les vins doux du Domaine Massimo Romeo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de poivrons farcis, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou bourguignon de sanglier.
Au nez le vin doux du Domaine Massimo Romeo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits sechés.
Se dit d'un vin dilué pour lequel on a l'impression qu'on lui a ajouté de l'eau.
Une route des vins de prévue dans la région de Vino Nobile di Montepulciano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Massimo Romeo.
Blancs ou rouges aromatiques et gras, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample et à l'acidité variable, sur des arômes signatures de fruits jaunes (abricot, pêche), fleurs blanches, miel, fruits secs, notes muscatées et épicées. Déclinés en secs, doux, liquoreux et effervescents. Stars d'innombrables appellations italiennes (Malvasia delle Lipari, Colli Piacentini), espagnoles, portugaises (Madère) et croates. Famille de cépages historiques d'origine grecque (Monemvasia).
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