Le Domaine Meunerie de Côtes Catalanes de Pays d'Oc

Domaine Meunerie
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 67 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Côtes Catalanes dans la région de Pays d'Oc

Le Domaine Meunerie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Meunerie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Meunerie à Côtes Catalanes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Meunerie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Meunerie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Meunerie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Meunerie

Les vins blanc du Domaine Meunerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, quiche au thon, poivron et tomate ou dinde farcie aux marrons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Meunerie

En bouche le vin blanc du Domaine Meunerie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Meunerie

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Meunerie

  • Grenache Gris
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Côtes Catalanes

La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.

En bouche du Côtes Catalanes est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 270 domaines et châteaux dans la région du Côtes Catalanes, produisant 901 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes Catalanes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Meunerie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Meunerie

Les vins rouge du Domaine Meunerie s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, raviolis chinois aux crevettes frits ou poitrine de veau farcie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Meunerie

Au nez le vin rouge du Domaine Meunerie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Meunerie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Meunerie

  • 2015avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Meunerie

  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Meunerie

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes Catalanes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Meunerie.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Meunerie et des vins de la région

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Le mot du vin: Cuvée

Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.