Le Domaine Oi de Franciacorta en Lombardie

Domaine Oi
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Lombardie
Il se situe en Franciacorta dans la région de Lombardie

Le Domaine Oi fait parti des domaines à suivre à Franciacorta. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Oi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Oi à Franciacorta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Oi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Oi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Oi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Oi

Les vins effervescent du Domaine Oi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, hachis parmentier à la grecque ou rôti de porc aux pruneaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Oi

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Oi

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Nero

À la découverte de la région viticole de Franciacorta

La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.

En bouche du Franciacorta est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 214 domaines et châteaux dans la région du Franciacorta, produisant 966 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franciacorta s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Oi

Une route des vins de prévue dans la région de Franciacorta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Oi.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Oi et des vins de la région

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