Le Domaine Pas Dose de Franciacorta en Lombardie

Que vous soyez amateur curieux, néophyte passionné ou simple épicurien, connaître les bons termes enrichit pleinement l’expérience de dégustation de vin. Apprendre à parler vin, c’est comme apprendre une langue : il suffit de maîtriser quelques mots essentiels pour se faire comprendre et mieux comprendre ! Voici donc 5 mots incontournables que Toutlevin & PLUS décrypte pour vous. Cépage : la base de la personnalité du vin Saviez-vous qu’il existe plus d’une centaine de cépages ...

Réduire les phytos, c’est risqué, surtout en début de campagne, mais si ça s’assurait ‘ Après 4 ans d’expérimentation sur 75 ha de vignes par an des coopératives de Tutiac et Buzet, le système d’assurance « verte » visant à inciter les viticulteurs à utiliser un Outil d’Aide à la Décision pour la réduction de l’usage des fongicides, présente des résultats de réduction d’un tiers à la moitié des quantités. T esté pendant 4 ans par l’université ...

Tous les 6 janvier, comme le veut la tradition, nous tirons les rois. C’est l’heure de sortir la galette du four. Mais quelle bouteille choisir pour accompagner cette occasion ? Cidre, poiré, vin blanc sec, vin moelleux, liquoreux, champagne ? Les conseils d’iDealwine… L’Epiphanie est une fête chrétienne qui vient célébrer la visite des rois mages au Messie. Mais la date de l’Epiphanie correspond à l’origine à une fête païenne. Les Romains célébraient les Saturnales, fêtes au cours desquelles le ...