Le Domaine Pavò fait parti des domaines à suivre à Franciacorta. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pavò à Franciacorta parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pavò. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pavò avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Pavò s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pintade aux olives, paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou lapin aux poireaux.
La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.
En bouche du Franciacorta est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 214 domaines et châteaux dans la région du Franciacorta, produisant 966 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Franciacorta s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Franciacorta ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pavò.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Le conseil d’architecture d’urbanisme et de l’environnement de la Gironde a donc décidé de se rendre à Saint-Emilion pour ces journées du patrimoine. Le CAUE propose une visite du nouveau chai du château Valandraud C’est en alliant tradition et modernité que les propriétaires du Château Valandraud Jean-Luc et Murielle Thunevin cultivent l’art de la vigne. Soucieux de préserver ce patrimoine inestimable, ils ont pensé leur chai comme s’inscrivant dans le paysage des vignes. Les concepteurs ...
« On va forcément nous en parler… » Ben tiens : en débarquant à Liverpool, jeudi, en pleine affaire d’État du fiasco du Stade de France, qui fait encore la une des tabloïds, les vignerons bordelais craignaient d’avoir plus à s’expliquer sur les rouages de la sécurité française que les subtilités des arômes plus ou moins boisés. Et puis non. Dans ce centre-ville bondé et pavoisé – jubilé de la reine oblige – , entre les vieux docks en briques rénovés en pubs bobos et galeries d’art et les immeubl ...
Barman dans un trois étoiles Matthieu Pavot est chef barman de l’Assiette Champenoise *** depuis plus de vingt ans. Ses tâches sont multiples : élaborer une carte, imaginer de nouvelles créations, fidéliser ses clients et encadrer son équipe de barmen. En contact permanent avec la clientèle, il contribue à la création d’une atmosphère adaptée à l’esprit de la maison. A l’Assiette Champenoise ***, le bar est ouvert toute la journée et jusqu’à très tard le soir. Que c ...
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
