Le Domaine San Cristoforo de Langhe au Piémont

Domaine San Cristoforo
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 314 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont

Le Domaine San Cristoforo fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine San Cristoforo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Cristoforo à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Cristoforo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Cristoforo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine San Cristoforo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Cristoforo

Les vins blanc du Domaine San Cristoforo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au pesto en salade, paella façon josé ou hachis parmentier de courge épicé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Cristoforo

  • 0avec une note moyenne de 3.30/5

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine San Cristoforo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Cristoforo

Les vins rouge du Domaine San Cristoforo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, cannellonis de saumon ou tajine d'agneau aux abricots.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Cristoforo

En bouche le vin rouge du Domaine San Cristoforo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Cristoforo

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.50/5

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins effervescents du Domaine San Cristoforo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine San Cristoforo

Les vins effervescent du Domaine San Cristoforo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, dorade au vin blanc ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine San Cristoforo

Au nez le vin effervescent du Domaine San Cristoforo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine San Cristoforo

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.76/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine San Cristoforo

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Le mot du vin: CM

Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine San Cristoforo

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Cristoforo.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.