Le Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara de Colli Bolognesi en Émilie-Romagne

Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara
Le domaine propose 14 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 31 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli Bolognesi dans la région d'Émilie-Romagne
Retrouvez le Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Colli Bolognesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara à Colli Bolognesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Les vins blanc du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, anneaux d'encornet à la tomate ou omelette au piment d'espelette façon sly.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

  • Pignoletto

À la découverte de la région viticole de Colli Bolognesi

La région viticole du Colli Bolognesi se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manaresi et le Domaine Corte d'Aibo y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Bolognesi sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Bolognesi révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement).

En bouche du Colli Bolognesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 51 domaines et châteaux dans la région du Colli Bolognesi, produisant 204 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli Bolognesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Les vins rouge du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, lasagnes aux deux saumons ou bigos (choucroute polonaise au paprika).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

  • Merlot
  • Barbera

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Les vins effervescent du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

  • Pignoletto

Le mot du vin: Érinose

Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara

Une route des vins de prévue dans la région de Colli Bolognesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta Santa Cecilia alla Croara.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .