Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Riviera Ligure di Ponente de Riviera Ligure di Ponente ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Riviera Ligure di Ponente et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
DOC de la Ligurie occidentale en terrasses entre mer et montagne. Pigato signature en blanc autochtone exclusif : aromatique et structuré aux notes signature de fleurs blanches, pêche, agrumes, herbes méditerranéennes, basilic et touche d'amande légèrement saline, bouche ronde avec acidité marquée — cousin doré du Vermentino, idéal sur pesto et anchois. Vermentino plus tendu et minéral. Rossese rouge léger et floral.
Climat méditerranéen-côtier. Blancs solaires fins.
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Les vins de la région de Riviera Ligure di Ponente s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, moules au vin blanc et à la tomate ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....
Au nez de la région de Riviera Ligure di Ponente révèle souvent des types d'arômes de minéral, abricot ou citron et parfois aussi des arômes de miel, melon ou minéral & naturel. En bouche de la région de Riviera Ligure di Ponente est un vin puissant avec une belle fraicheur.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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