L'arôme de citron dans le vin du Piémont
Découvrez les vins du Piémont révélant l'arôme de citron lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
Gastronomie italienne par excellence.
Le mot du vin: Biodynamie
Méthode de culture initiée par Rudolf Steiner et qui proscrit tous traitements chimiques à base de produits de synthèse. La biodynamie repose sur l'interaction entre les mouvements des planètes et le développement des végétaux et utilise des préparations à base de matières organiques et minérales.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme de citron au Piémont ?
- CorteseDans 32% des vins à l'arôme de citron
- ChardonnayDans 13% des vins à l'arôme de citron
- NebbioloDans 7% des vins à l'arôme de citron
- Moscato biancoDans 3% des vins à l'arôme de citron
- RieslingDans 3% des vins à l'arôme de citron
- MoscatoDans 3% des vins à l'arôme de citron
- Pinot noirDans 2% des vins à l'arôme de citron
- ArneisDans 2% des vins à l'arôme de citron
- SauvignonDans 1% des vins à l'arôme de citron
- ViognierDans 1% des vins à l'arôme de citron
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