L'arôme de herbe dans le vin de South Island
Découvrez les vins de South Island révélant l'arôme de herbe lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de South Island
Île méridionale de Nouvelle-Zélande, berceau des grands vins du pays. Sauvignon Blanc signature à Marlborough (~80 % du vignoble national) : explosif et tropical aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, buis, herbe coupée et touche minérale — référence mondiale. Pinot Noir star à Central Otago (parmi les plus austraux) et Waipara : aérien aux notes de cerise, framboise, sous-bois, thym. Riesling tendu, Chardonnay précis, Pinot Gris floral.
Style aromatique et ciselé.
Le mot du vin: Muselet
Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
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Quels sont les cépages typiques à l'arôme de herbe de South Island ?
- SauvignonDans 7% des vins à l'arôme de herbe
- Pinot noirDans 3% des vins à l'arôme de herbe
- ChardonnayDans 2% des vins à l'arôme de herbe
- RieslingDans 1% des vins à l'arôme de herbe
- Pinot grisDans 1% des vins à l'arôme de herbe
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