Vins issues du cépage Caladoc en France
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Caladoc en mono-cépage ou en assemblage en France
Plus d'information sur le cépage Caladoc
Le Caladoc noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Caladoc noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Plus d'information sur les vins de France
La France, patrie du Bordeaux, de la Bourgogne et de la Champagne, est sans doute le plus important pays producteur de vin au monde. Pendant des siècles, elle a produit du vin en plus grande quantité - et apparemment de meilleure qualité - que tout autre pays. Le vin est ancré dans la culture française à presque tous les niveaux de la société ; c'est la boisson de l'élite et du peuple, et un symbole clé du catholicisme romain, la religion majoritaire en France. Cependant, l'attrait durable du vin français n'est pas nécessairement son Volume ou son prestige, mais plutôt la variété des styles disponibles.
Quels sont les arômes typique du cépage Caladoc ?
- Fruits rougesPrésent dans 29% des Caladoc
- BoiséPrésent dans 24% des Caladoc
- Minéral & terrePrésent dans 20% des Caladoc
- Fruits noirsPrésent dans 15% des Caladoc
- AgrumesPrésent dans 15% des Caladoc
- Évolution (vieillissement)Présent dans 15% des Caladoc
- ÉpicesPrésent dans 14% des Caladoc
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 12% des Caladoc
- FraisesPrésent dans 10% des Caladoc
- Fermenté (levuré)Présent dans 8% des Caladoc
- CerisePrésent dans 8% des Caladoc
- VanillePrésent dans 8% des Caladoc
- Fruits rougesPrésent dans 7% des Caladoc
- FramboisePrésent dans 7% des Caladoc
- PêchePrésent dans 7% des Caladoc
- AgrumePrésent dans 5% des Caladoc
- CuirPrésent dans 4% des Caladoc
- PrunePrésent dans 4% des Caladoc
- VégétalPrésent dans 3% des Caladoc
- Cerise noirePrésent dans 3% des Caladoc
Actualités du cépage Caladoc
La cave du Roy René a 100 ans
La coopérative de Lambesc dans les Bouches-du-Rhône, rebaptisée au début du siècle Vignerons du Roy René, a fêté ses 100 ans en annonçant un nouveau nom et une extension de chais. Jean-Claude Pellerin, vice-président de la plus grande coopérative de Provence, connaît son histoire sur le bout de la bouteille, de la naissance de la cave créée en 1922 par Jules Reynaud, le maire de Lambesc, jusqu’à son centenaire fêté en 2022. « Au début, il y avait déjà un bon petit paquet de producteurs [une ...
Foires aux vins : la sélection du « Monde »
PETITES, MOYENNES ET GRANDES SURFACES BIOCOOP (du 19 septembre au 3 octobre) Domaine Fond Croze, IGP méditerranée, « En long, en large et en travers », 2020, rouge Gentiment fruité, gentiment tannique, voilà un vin de soif à boire sans chichis. Assemblage de grenache, syrah et caladoc, il plaît pour ses arômes de fruits rouges compotés agrémentés de réglisse, sa bouche équilibrée, sans lourdeur. Une bonne affaire ! Bio. 5,50 € Camille Cayran, côtes-du-rhône-villages, « Métamorphose », 2020, roug ...
[Circuit] Destination vignobles de Montpellier
Durant tout le mois d’août, Terre de vins souhaite mettre en lumière le dynamisme et la créativité de l’œnotourisme en France. Plus de 300 propriétés et caves coopératives se sont inscrites aux Trophées de l’œnotourisme 2022. À partir du panel des 100 finalistes, nos journalistes ont construit des circuits de 5 à 6 adresses: étapes chez les vignerons, cuvées incontournables, bonnes tables, randonnées, festivals… Aujourd’hui direction Montpellier et son vignoble. Château de Fourques Le château de ...