Vins issues du cépage Mourvèdre en Afrique du sud
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Mourvèdre en mono-cépage ou en assemblage en Afrique du sud
Plus d'information sur le cépage Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Plus d'information sur les vins d'Afrique du sud
L'Afrique du Sud est l'un des plus importants pays producteurs de vin de l'hémisphère sud. Avec plus de 300 ans d'histoire viticole, il est souvent décrit comme un pont entre l'Ancien et le Nouveau Monde. La majorité des vins sont produits selon les techniques de Vinification du Nouveau Monde, mais ils ont souvent plus de points communs stylistiques avec leurs homologues de l'Ancien Monde. Depuis la fin de l'apartheid, le vin sud-africain a bénéficié d'une attention internationale et d'une reconnaissance pour sa grande variété de styles.
Quels sont les arômes typique du cépage Mourvèdre ?
- BoiséPrésent dans 94% des Mourvèdre
- Minéral & naturelPrésent dans 92% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 91% des Mourvèdre
- Fruits noirsPrésent dans 91% des Mourvèdre
- Évolution (vieillissement)Présent dans 89% des Mourvèdre
- ÉpicesPrésent dans 89% des Mourvèdre
- Fermenté (levuré)Présent dans 50% des Mourvèdre
- FloralPrésent dans 45% des Mourvèdre
- Fruits sechésPrésent dans 43% des Mourvèdre
- VégétalPrésent dans 35% des Mourvèdre
- Fruits (d'arbre fruitier)Présent dans 16% des Mourvèdre
- PoivrePrésent dans 15% des Mourvèdre
- ChênePrésent dans 14% des Mourvèdre
- CuirPrésent dans 14% des Mourvèdre
- ChocolatPrésent dans 14% des Mourvèdre
- Fruit foncéPrésent dans 14% des Mourvèdre
- CerisePrésent dans 13% des Mourvèdre
- FuméePrésent dans 13% des Mourvèdre
- MûrePrésent dans 13% des Mourvèdre
- Fruits rougesPrésent dans 13% des Mourvèdre
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