Le Domaine Ca' Munari de Langhe au Piémont

Domaine Ca' Munari
Le domaine propose 29 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 585 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont

Le Domaine Ca' Munari fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' Munari

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Munari à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Munari. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Munari avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' Munari

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' Munari

Les vins rouge du Domaine Ca' Munari s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), spaghettis aux knackis ou tajine d'agneau aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' Munari

En bouche le vin rouge du Domaine Ca' Munari est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' Munari

  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.02/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.00/5
  • 0avec une note moyenne de 2.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' Munari

  • Nebbiolo
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Langhe

La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Ca' Munari

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca' Munari

Les vins effervescent du Domaine Ca' Munari s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de galette des rois à la frangipane, tartiflette au reblochon ou sardines à la marocaine.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ca' Munari

Au nez le vin effervescent du Domaine Ca' Munari révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Ca' Munari est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca' Munari

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ca' Munari

  • Pignoletto
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Glera (Prosecco)
  • Fragolino
  • Moscato

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Ca' Munari

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ca' Munari

Les vins blanc du Domaine Ca' Munari s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, homard au court-bouillon ou feuilleté de poulet.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ca' Munari

En bouche le vin blanc du Domaine Ca' Munari est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ca' Munari

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ca' Munari

  • Malvasia
  • Müller-Thurgau
  • Traminer

Le mot du vin: Persistance

Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' Munari

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Munari.

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.