Le Chateau Candide de Fitou en Languedoc-Roussillon

Chateau Candide
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 12 des domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Fitou dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Chateau Candide fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Chateau Candide

À la recherche des meilleurs vins du Chateau Candide à Fitou parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Chateau Candide. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Chateau Candide avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Chateau Candide

Accords mets et vins avec un vin rouge du Chateau Candide

Les vins rouge du Chateau Candide s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou pâtes comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, gigolette de lapin ou makroud.

Analyse organoleptique des vins rouge du Chateau Candide

En bouche le vin rouge du Chateau Candide est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Chateau Candide

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Chateau Candide

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan

À la découverte de la région viticole de Fitou

AOC du Languedoc (Aude), 1ʳᵉ AOC rouge créée en Languedoc (1948). Vignoble de ~2 200-2 600 ha sur 9 communes en deux entités séparées par ~30 km : Fitou maritime (côte, étang de Leucate : Caves, Fitou, La Palme, Leucate, Treilles) et Fitou montagneux (Mont Tauch). Climat méditerranéen, sols schisteux et calcaires. Cépages stars : Carignan (structure, robe rubis), Grenache (finesse), Syrah, Mourvèdre.

Rouges puissants de garde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Chateau Candide

Une route des vins de prévue dans la région de Fitou ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Chateau Candide.

Découvrez le cépage: Grenache

Cépage noir méditerranéen historique originaire d'Aragon (Espagne), exporté massivement vers le sud de la France au Moyen Âge. Vigoureux, résistant à la sécheresse, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs, garrigue et épices. Pilier de Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Priorat et des grands rouges du sud.

Actualités du Chateau Candide et des vins de la région

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Comment trouver le vin qui correspond à vos goûts ?

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Le mot du vin: Robe

Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.

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