Le Domaine de L'Estradelle de Fitou en Languedoc-Roussillon

Domaine de L'Estradelle
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
1.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Languedoc-Roussillon
Il se situe en Fitou dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Domaine de L'Estradelle fait parti des domaines à suivre à Fitou. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Fitou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine de L'Estradelle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine de L'Estradelle à Fitou parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine de L'Estradelle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine de L'Estradelle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine de L'Estradelle

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine de L'Estradelle

Les vins rouge du Domaine de L'Estradelle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, pad thai ou sauté de veau aux olives (corse).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine de L'Estradelle

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

À la découverte de la région viticole de Fitou

AOC du Languedoc (Aude), 1ʳᵉ AOC rouge créée en Languedoc (1948). Vignoble de ~2 200-2 600 ha sur 9 communes en deux entités séparées par ~30 km : Fitou maritime (côte, étang de Leucate : Caves, Fitou, La Palme, Leucate, Treilles) et Fitou montagneux (Mont Tauch). Climat méditerranéen, sols schisteux et calcaires. Cépages stars : Carignan (structure, robe rubis), Grenache (finesse), Syrah, Mourvèdre.

Rouges puissants de garde.

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Actualités du Domaine de L'Estradelle et des vins de la région

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Comment trouver le vin qui correspond à vos goûts ?

Exemples de vins qui plairont : _ Aux GOURMANDS : VINS ROUGES / BLANCS / ROSES / CLAIRETS relativement jeunes – Bordeaux (Rouge : appellations Graves, Entre-Deux-Mers,…) – Rhône (appellations Vacqueyras, Luberon…) – Sud-Ouest (appellations Bergerac sec,…) – Loire (appellations Cheverny,…) _ Aux INGENUS : VINS BLANCS – Loire (Sancerre, Pouilly Fumé, …) – Bourgogne […]

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Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

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