Le Domaine Carra di Casatico de Colli di Parma en Émilie-Romagne

Domaine Carra di Casatico
Le domaine propose 15 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 681 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli di Parma dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Carra di Casatico fait parti des domaines à suivre à Colli di Parma. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carra di Casatico

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carra di Casatico à Colli di Parma parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carra di Casatico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carra di Casatico avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Carra di Casatico

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Carra di Casatico

Les vins effervescent du Domaine Carra di Casatico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de sanglier au miel, keftas d'agneau ou tripes à la mode de caen.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Carra di Casatico

Au nez le vin effervescent du Domaine Carra di Casatico révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Carra di Casatico

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Carra di Casatico

  • Malvasia
  • Lambrusco
  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Moscato
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Colli di Parma

DOC d'Émilie-Romagne sur les collines au sud de Parme entre Enza et Stirone. Malvasia di Candia Aromatica signature en blanc roi frizzante : parfumée et tendue aux notes de fleurs blanches (rose, jasmin), agrumes, pêche blanche, herbes et touche muscatée, perlant frais — accord roi du Prosciutto di Parma. Lambrusco Maestri en rouge pétillant fruité (cerise, framboise, violette). Cabernet, Merlot, Barbera et Bonarda en rouges tranquilles.

Tradition pétillante émilienne.

Les grands vins rouges du Domaine Carra di Casatico

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carra di Casatico

Les vins rouge du Domaine Carra di Casatico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, côtes d'agneau marinées ou chou pommé en cocotte.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carra di Casatico

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carra di Casatico

  • Merlot
  • Croatina
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Lambrusco

Rouges légèrement effervescents vifs et fruités, à la robe rubis intense à mousse rosée, aux tanins fondus et à la bouche gouleyante, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), violette, prune et notes florales. Profil festif et désaltérant, déclinés en secs, demi-secs et doux. Stars des appellations Lambrusco di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetro DOC et Salamino di Santa Croce DOC. Famille de cépages italiens autochtones d'Émilie-Romagne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carra di Casatico

Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Parma ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carra di Casatico.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Carra di Casatico et des vins de la région

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Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

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