Le Domaine Carra di Casatico de Colli di Parma en Émilie-Romagne

Domaine Carra di Casatico
Le domaine propose 15 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 681 des domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Colli di Parma dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Carra di Casatico fait parti des domaines à suivre à Colli di Parma. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Colli di Parma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carra di Casatico

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carra di Casatico à Colli di Parma parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carra di Casatico. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carra di Casatico avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Carra di Casatico

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Carra di Casatico

Les vins effervescent du Domaine Carra di Casatico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, le cassoulet de mamie mélanie ou tarte au potiron et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Carra di Casatico

Au nez le vin effervescent du Domaine Carra di Casatico révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Carra di Casatico

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5
  • 0avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Carra di Casatico

  • Malvasia
  • Lambrusco
  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Moscato
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Colli di Parma

La région viticole du Colli di Parma se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ariola et le Domaine Crocizia y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Parma sont les Chardonnay, Ancellotta et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Parma révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois.

En bouche du Colli di Parma est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Colli di Parma, produisant 64 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli di Parma s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Carra di Casatico

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carra di Casatico

Les vins rouge du Domaine Carra di Casatico s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou pigeons aux lardons et champignons.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Carra di Casatico

  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carra di Casatico

  • Merlot
  • Croatina
  • Pinot Nero

Découvrez le cépage: Lambrusco

Le Lambrusco est un cépage de vin rouge italien qui est principalement produit dans la région de l'Émilie-Romagne. Il fait partie des vins les plus anciens d'Italie et est connu pour être rafraîchissant et offrir des parfums de fruits et d'épices douces. Les vins de Lambrusco sont doux et aromatiques, et sont souvent servis frais comme vin de mousse ou vin mousseux mais peuvent également être consommés comme vin tranquille. Il existe une variété de variétés de Lambrusco, produites à partir des cépages Sangiovese, Ancellotta et Barbera, et on trouve un large éventail de styles qui varient en fonction de la région, du producteur et de l'utilisation des cépages spécifiques. Les vins produits à partir de Lambrusco sont habituellement rouge violacé et ont un arôme fruité, une acidité fraîche et des saveurs douces et sirupeuses. Bien que la plupart des vins de Lambrusco soient doux, certains sont aussi produits en style sec et sec, ce qui en fait un des rares vins rouges doux qui peut également être consommé sans sucre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carra di Casatico

Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Parma ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carra di Casatico.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Carra di Casatico et des vins de la région

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