Le Domaine Daffara & Grasso de Langhe au Piémont

Domaine Daffara & Grasso
Le domaine propose 28 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 1403 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Daffara & Grasso sur Facebook

Le Domaine Daffara & Grasso fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Daffara & Grasso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Daffara & Grasso à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Daffara & Grasso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Daffara & Grasso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Daffara & Grasso

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Daffara & Grasso

Les vins rouge du Domaine Daffara & Grasso s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, piperade ou piperade.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Daffara & Grasso

En bouche le vin rouge du Domaine Daffara & Grasso est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Daffara & Grasso

  • 0avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Daffara & Grasso

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Gamba di Pernice

À la découverte de la région viticole de Langhe

Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.

Collines marno-calcaires autour d'Alba, patrie de la truffe blanche. Vins de cave par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Daffara & Grasso

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Daffara & Grasso

Les vins blanc du Domaine Daffara & Grasso s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, quenelles de brochet sauce bisque de homard ou fondue aux fromages.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Daffara & Grasso

En bouche le vin blanc du Domaine Daffara & Grasso est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Daffara & Grasso

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Daffara & Grasso

  • Moscato
  • Arneis

Découvrez le cépage: Barbera

Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Daffara & Grasso

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Daffara & Grasso.

Découvrez le cépage: Arneis

Blancs secs élégants et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de pomme, poire, pêche blanche, amande douce, fleurs blanches (acacia) et notes minérales calcaires. Profil aérien et expressif. Star absolue de Roero Arneis DOCG sur les collines du Roero, aussi cultivé en Langhe DOC. Sauvé de la quasi-disparition dans les années 1980 par Vietti et Bruno Giacosa. Cépage piémontais autochtone des collines de Cuneo.

Actualités du Domaine Daffara & Grasso et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Le mot du vin: Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.

Découvrez les autres régions et appellation du Piémont