Le Domaine Azienda Agricola Foglino 7 d'Asti au Piémont

Domaine Azienda Agricola Foglino 7
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 548 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont
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Le Domaine Azienda Agricola Foglino 7 fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Foglino 7. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Au nez le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.88/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

  • Barbera
  • Pinot Nero
  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins blancs du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, marmite dieppoise ou fondue savoyarde économe (mais succulente).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

En bouche le vin blanc du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

  • Chardonnay
  • Arneis
  • Riesling
  • Moscato

Découvrez le cépage: Arneis

Le cépage Arneis (également synonnyme de Roero Arneis et Roarian Arneis) est une variété blanche ancienne originaire du Piémont, en Italie. Cette variété à croissance moyenne se prête le mieux aux vignobles frais et venteux des collines des provinces de Cuneo et d'Asti, avec des sols siliceux, calcaires et argileux. De taille moyenne, les grappes de raisins sont lâches, trapues et à peau fine, avec un profil aromatique riche et complexe. Caractérisée par des arômes de pomme, miel et citron, cette saveur subtile et aromatique est parfaite pour obtenir des vins blancs légers et vifs avec une croustillante minéralité. En raison des défis de la production, il n’est pas surprenant que l’Arneis reste peu connu en dehors de son Pays d’origine. Certains vignerons ont néanmoins commencé à importer l'Arneis dans des régions telles que la Californie et la Nouvelle-Zélande, mais également en Tasmanie, en Afrique du Sud et au Chili. L'Arneis se marie bien avec des plats simples qui ne sont pas trop riches, comme des salades fraîches, des poissons poêlés, des pâtes et des risottos. De même, il se combine avec des entrées plus sophistiquées et des plats à base de succulents fruits de mer.

Les grands vins effervescents du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Les vins effervescent du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 s'accordent généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de sarcives de la réunion ou toasts à l'avocat.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Au nez le vin effervescent du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 est un vin puissant aux bulles fines et régulières.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Le mot du vin: Franc

Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Foglino 7

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Foglino 7.

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Actualités du Domaine Azienda Agricola Foglino 7 et des vins de la région

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Le mot du vin: Franc

Se dit d'un vin ouvert qui se livre de façon immédiate, et dont la netteté exclut tout défaut.

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