Le Domaine Fontanabianca de Langhe au Piémont

Domaine Fontanabianca
Le domaine propose 15 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 856 des domaines du Piémont
Il se situe en Langhe dans la région du Piémont
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Le Domaine Fontanabianca fait parti des domaines à suivre à Langhe. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Fontanabianca est niché dans la pittoresque région de Langhe en Italie, le cœur de la production vinicole du pays. Jouissant d'un patrimoine vinicole riche et séculaire, ce domaine séduisant est l'incarnation de la passion et du dévouement de plusieurs générations à la perfection de l'art du vin. Surplombant des vallées doucement ondulantes, les vignobles de Fontanabianca s'étendent sur environ 17 hectares d'une terre fertiliée par le fleuve Tanaro. Tournés vers le sud et l'ouest, ils captent à la perfection le soleil italien, créant ainsi un microclimat parfait pour la culture de grappes de qualité supérieure. Les vignes y sont soigneusement cultivées en respectant les méthodes traditionnelles afin de garantir l'intégrité et l'authenticité de chaque vendange. Le domaine est renommé pour ses vins rouges robustes et aromatiques, dont le Barbaresco est particulièrement prisé. Avec ses effluves délicats de rose et violette, les nuances complexes de cerise et de fruits rouges et ses notes épicées finales, ce vin est un véritable bouquet d'arômes méditerranéens. Outre le Barbaresco, le domaine produit aussi du Dolcetto d'Alba, du Langhe Nebbiolo et du Moscato d'Asti, chacun avec sa propre personnalité distincte. La cave de Fontanabianca est une autre merveille à découvrir. Ici, le temps semble s'écouler au ralenti, rythmé par la fermentation et l'affinement des vins. Pénétrer dans cette cave, c'est entrer dans un sanctuaire où règnent le silence et la tranquillité, interrompus seulement par le doux goutte-à-goutte du vin qui murit en fûts de chêne. Visiter le domaine Fontanabianca, c'est pénétrer dans une histoire de passion familiale et de respect pour la terre.

Top des meilleurs vins du Domaine Fontanabianca

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Fontanabianca à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Fontanabianca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Fontanabianca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Fontanabianca

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Fontanabianca

Les vins blanc du Domaine Fontanabianca s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de marmite de poisson, gratin de macaroni jambon-fromage ou röstis franc-comtoises au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Fontanabianca

Au nez le vin blanc du Domaine Fontanabianca révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, minéral ou poire. En bouche le vin blanc du Domaine Fontanabianca est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Fontanabianca

  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Fontanabianca

  • Arneis

À la découverte de la région viticole de Langhe

Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.

Collines marno-calcaires autour d'Alba, patrie de la truffe blanche. Vins de cave par excellence.

Les grands vins rouges du Domaine Fontanabianca

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Fontanabianca

Les vins rouge du Domaine Fontanabianca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre ou pâtes à la romantica.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Fontanabianca

Au nez le vin rouge du Domaine Fontanabianca révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Fontanabianca est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Fontanabianca

  • 1998avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Fontanabianca

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto

Découvrez le cépage: Barbera

Rouges intenses et fruités, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité très élevée caractéristique, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise noire, griotte), prune mûre, épices, violette et notes balsamiques piémontaises. Star des appellations Barbera d'Asti DOCG et Barbera d'Alba DOC, s'exporte aussi en Argentine (Mendoza) et en Californie. Cépage noir italien, troisième cépage rouge le plus planté en Italie, originaire du Piémont.

Les grands vins effervescents du Domaine Fontanabianca

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Fontanabianca

Les vins effervescent du Domaine Fontanabianca s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, tagliatelles au saumon frais ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Fontanabianca

Au nez le vin effervescent du Domaine Fontanabianca révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Fontanabianca

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Fontanabianca

  • Chardonnay

Le mot du vin: Salmanazar

Bouteille d'une contenance de 9 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Fontanabianca

Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fontanabianca.

Découvrez le cépage: Arneis

Blancs secs élégants et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes raffinés de pomme, poire, pêche blanche, amande douce, fleurs blanches (acacia) et notes minérales calcaires. Profil aérien et expressif. Star absolue de Roero Arneis DOCG sur les collines du Roero, aussi cultivé en Langhe DOC. Sauvé de la quasi-disparition dans les années 1980 par Vietti et Bruno Giacosa. Cépage piémontais autochtone des collines de Cuneo.

Actualités du Domaine Fontanabianca et des vins de la région

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Le mot du vin: Salmanazar

Bouteille d'une contenance de 9 litres.