Le Domaine Capuano-Ferreri de Santenay en Bourgogne
Le Domaine Capuano-Ferreri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Santenay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Capuano-Ferreri est situé à Santenay, en Bourgogne, en France. Depuis plus de 500 ans, la famille Capuano-Ferreri s'est dévouée à la culture de la vigne et à la production de vins. La culture de la vigne et l'élaboration du vin sont des pratiques qui se transmettent de génération en génération, et le domaine Capuano-Ferreri en est un excellent exemple. Le domaine possède près de 22 hectares de vignobles répartis dans six communes différentes. Les sols sur lesquels se trouvent les vignes sont composés de silice gélifié, de marnes et de calcaires benthistes. Ces caractéristiques pédologiques donnent à leurs vins robe et mineraux uniques, combinés avec une longue garde et une expression aromatique intense des nuances de terroir locales. Le domaine produit des vins à la fois puissants et élégants. Grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, ils obtiennent des vins complexes et racés. Les vins rouges sont composés de pinot noir, gamay, cabernet sauvignon, et les vins blancs contiennent du chardonnay, du pinot gris et du sauvignon blanc. Les vins sont dotés d'une belle couleur pourpre avec des nuances d'or et de bruns. En bouche, les vins sont corsés et intenses, avec des tanins veloutés et une finale persistante. Le domaine Capuano-Ferreri se distingue également par son engagement en faveur de l'environnement et de l'agriculture durable. Ils sont en effet membres de l'association "Vignerons de Santenay" concernant les procédés naturels de culture des vignes et de production des vins dans le respect des normes environnementales les plus strictes. La famille met un point d'honneur à valoriser les parcelles et à sauvegarder la biodiversité et la qualité des vignobles pour les générations à venir. Le Domaine Capuano-Ferreri est donc une référence incontournable en matière de vin haut de gamme et de qualité. En effet, leurs vins reflètent parfaitement l’héritage des 500 ans de savoir-faire et de passion du vignoble bourguignon.
