Le Domaine Giancarlo fait parti des domaines à suivre à Barbera d'Asti. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giancarlo à Barbera d'Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giancarlo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giancarlo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Giancarlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au thon, curry de veau ou les secrets du croque-monsieur.
Au nez le vin rouge du Domaine Giancarlo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Giancarlo est un vin puissant.
Apogée du Barbera piémontais : rouge gourmand et vibrant aux notes signature de cerise mûre, framboise, prune et violette, acidité fraîche caractéristique et tanins souples qui le rendent immédiatement bu. Style direct du quotidien italien, parfait sur charcuterie et pâtes. Versions Superiore plus charnues (élevage 14 mois) aux notes de réglisse et chocolat noir, et Nizza DOCG au sommet. 6 000 ha de collines argilo-calcaires entre Asti et Alessandria.
DOCG depuis 2008.
Les vins blanc du Domaine Giancarlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche sans oeufs ou rissois portugais (viande ou crevette).
Au nez le vin blanc du Domaine Giancarlo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Giancarlo est un vin .
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), amande et notes minérales volcaniques. Apprécié pour sa fraîcheur sur les terroirs chauds. Composante des blancs DOC siciliens (Alcamo, Etna Bianco) cultivé dans la province de Trapani. Identique à la garganega vénitienne, cépage sicilien autochtone.
Les vins effervescent du Domaine Giancarlo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits, apéritif ou fruits de mer comme par exemple des recettes de compote pomme et fruit de la passion, wraps au thon ou crevettes à la sauce d'huître.
Au nez le vin effervescent du Domaine Giancarlo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou minéral & naturel. En bouche le vin effervescent du Domaine Giancarlo est un vin .
Dieu romain de la vigne et du vin, souvent évoqué pour qualifier tout ce qui concerne l'univers du vin, et en particulier de sa consommation. Son nom a donné l'adjectif bachique qui suggère l'idée de la fête et de la convivialité.
Une route des vins de prévue dans la région de Barbera d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giancarlo.
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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