Le Domaine Giulio Cocchi d'Asti au Piémont

Domaine Giulio Cocchi
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 38 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Giulio Cocchi sur Twitter

Le Domaine Giulio Cocchi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Giulio Cocchi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Giulio Cocchi à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Giulio Cocchi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Giulio Cocchi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Giulio Cocchi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Giulio Cocchi

Les vins effervescent du Domaine Giulio Cocchi s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de muffins très simples, chausson aux pommes maison ou feuilletés apéro à l'andouille de vire.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Giulio Cocchi

Au nez le vin effervescent du Domaine Giulio Cocchi révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou abricot et parfois aussi des arômes de poire, miel ou minéral & naturel. En bouche le vin effervescent du Domaine Giulio Cocchi est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Giulio Cocchi

  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Giulio Cocchi

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Moscato Bianco
  • Brachetto
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins doux du Domaine Giulio Cocchi

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Giulio Cocchi

Les vins doux du Domaine Giulio Cocchi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, côtes d'agneau marinées ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Giulio Cocchi

Au nez le vin doux du Domaine Giulio Cocchi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Giulio Cocchi

  • 1891avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Giulio Cocchi

  • Nebbiolo
  • Barbera

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Giulio Cocchi

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Giulio Cocchi.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

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