Le Domaine Gozzelino Sergio fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Gozzelino Sergio à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Gozzelino Sergio. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Gozzelino Sergio avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Gozzelino Sergio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes mascarpone sauce tomate, rôti de veau orloff ou sauté de porc au curry maison.
Au nez le vin rouge du Domaine Gozzelino Sergio révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Gozzelino Sergio est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
Les vins effervescent du Domaine Gozzelino Sergio s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de beignet de banane façon créole ou bruschetta à la mozzarella.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Les vins blanc du Domaine Gozzelino Sergio s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, calamars au chorizo ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....
En bouche le vin blanc du Domaine Gozzelino Sergio est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Odeur agréable faisant référence le plus couramment à l'univers des fleurs.
Les vins doux du Domaine Gozzelino Sergio s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de clafoutis aux cerises express.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Gozzelino Sergio.
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Pauvres en tanins, les rouges légers sont plus sujets que les rouges classiques à l’apparition de troubles en bouteilles. Trois œnologues nous mettent en garde. « Quelle est la différence entre un rouge clair et un rosé foncé ‘, interroge Nicolas Dutour, œnologue aux laboratoires Dubernet. La réponse, c’est qu’il n’y en a pas. Or, contrairement aux rosés, les rouges clairs ne sont pas traités à la bentonite. On s’expose donc à un risque de cas ...
Un mariage parfait : Les penne all’arrabbiata et le vin Les penne all’arrabbiata, symbole iconique de la gastronomie italienne, séduisent par leur sauce tomate épicée. Trouver le vin idéal pour cet accord mets-vin peut transformer votre repas en une expérience inoubliable. Explorons ensemble quelques suggestions harmonieuses. Accords réussis entre les penne all’arrabbiata et le vin Pour équilibrer la chaleur du plat, un Chianti toscan apporte une belle rondeur et des notes frui ...
Sur le front : Sébastien Lecornu va-t-il dresser le bouclier de la viticulture ou laisser les vignerons à sec ‘ Le tout juste nommé nouveau premier ministre va trouver parmi ses dossiers une impatience vigneronne exacerbée par les délais dans les traitements de leurs demandes. F in du suspens. Renversé par l’Assemblée nationale ce lundi 8 septembre, François Bayrou va céder les clés de Matignon à Sébastien Lecornu annonce ce mardi 9 septembre le palais de l’Élysée. Né à ...
Odeur agréable faisant référence le plus couramment à l'univers des fleurs.
