Le Domaine Clarabella de Franciacorta en Lombardie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Clarabella

Les vins effervescent du Domaine Clarabella s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, dorade en papillote au barbecue ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Clarabella

Au nez le vin effervescent du Domaine Clarabella révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Clarabella

• 2010avec une note moyenne de 4.20/5
• 2011avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.91/5
• 2017avec une note moyenne de 3.86/5
• 2012avec une note moyenne de 3.82/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Clarabella

Les vins blanc du Domaine Clarabella s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, eclade de moules ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Clarabella

En bouche le vin blanc du Domaine Clarabella est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Clarabella

• 2013avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.83/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Clarabella

Les vins rouge du Domaine Clarabella s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, pâtes aux légumes ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Clarabella

En bouche le vin rouge du Domaine Clarabella est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Clarabella

• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.22/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Clarabella

Les vins doux du Domaine Clarabella s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .