Le Domaine Riccardo Coppo au Piémont

Domaine Riccardo Coppo
Le domaine propose 12 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Piémont
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Le Domaine Riccardo Coppo fait parti des domaines à suivre à Piémont. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Riccardo Coppo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Riccardo Coppo à Piémont parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Riccardo Coppo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Riccardo Coppo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Riccardo Coppo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Riccardo Coppo

Les vins rouge du Domaine Riccardo Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, sauté de veau au chorizo ou côtes de porc au curry et au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Riccardo Coppo

En bouche le vin rouge du Domaine Riccardo Coppo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Riccardo Coppo

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Riccardo Coppo

  • Barbera
  • Grignolino
  • Freisa
  • Bonarda

À la découverte de la région viticole du Piémont

Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.

Gastronomie italienne par excellence.

Les grands vins blancs du Domaine Riccardo Coppo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Riccardo Coppo

Les vins blanc du Domaine Riccardo Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, salade marco polo ou gratin d'épinards aux deux poissons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Riccardo Coppo

En bouche le vin blanc du Domaine Riccardo Coppo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Riccardo Coppo

  • 0avec une note moyenne de 3.41/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Riccardo Coppo

  • Sauvignon Blanc
  • Cortese

Découvrez le cépage: Bonarda

Rouges souples et fruités, à la robe rubis intense, aux tanins fondus et à la bouche gourmande, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), prune, épices douces et notes florales. Souvent vinifié en frizzante (légèrement effervescent), profil festif et accessible. Star de l'Oltrepò Pavese et des Colli Piacentini. Nom porté par plusieurs cépages distincts : la bonarda piémontaise autochtone (à ne pas confondre avec la bonarda d'Argentine, en réalité du charbono).

Les grands vins rosés du Domaine Riccardo Coppo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Riccardo Coppo

Les vins rosé du Domaine Riccardo Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon aux épinards et crème fraîche, homard à l'armoricaine ou gâteau de pommes de terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Riccardo Coppo

  • 0avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Riccardo Coppo

  • Corvina

Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

Les grands vins effervescents du Domaine Riccardo Coppo

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Riccardo Coppo

Les vins effervescent du Domaine Riccardo Coppo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), sauté de veau au chorizo ou filet mignon au barbecue.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Riccardo Coppo

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Riccardo Coppo

  • Sangiovese

Découvrez le cépage: Corvina

Rouges élancés et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise griotte, amande amère, épices et finale typiquement amaricante. Décliné en rouges légers et glouglous (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), puissants et concentrés en passerillage (Amarone della Valpolicella DOCG) et liquoreux (Recioto della Valpolicella DOCG). Cépage vénitien autochtone du lac de Garde et de la Valpolicella.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Riccardo Coppo

Une route des vins de prévue dans la région du Piémont ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Riccardo Coppo.

Découvrez le cépage: Grignolino

Rouges légers et élégants, à la robe rubis claire (souvent comparée au pinot noir), aux tanins fins mais fermes et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise rouge, framboise, rose, épices, poivre blanc et notes herbacées. Bouche aérienne, finale légèrement amère. Star des appellations Grignolino d'Asti DOC et Grignolino del Monferrato Casalese DOC sur les collines piémontaises. Cépage piémontais autochtone, son nom évoque les grignole (pépins, qu'il a nombreux).

Actualités du Domaine Riccardo Coppo et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

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