Le Domaine JP. Chenet en Languedoc-Roussillon
Le Domaine JP. Chenet fait parti des domaines à suivre à Languedoc-Roussillon. Il propose 101 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine JP. Chenet est un domaine viticole situé à Onet-le-Château, dans le Languedoc-Roussillon, à l’extrême sud de la France. Créée en 1997, à l’initiative des propriétaires Jean-Pierre et Claudine Chenet, la gamme de produits offre des vins blancs, rouges et rosés d’une grande qualité, et est distribuée dans le monde entier. Le domaine viticole s’étend sur 40 hectares, dont 24 hectares de vignobles situés autour de la ferme historique de M. et Mme Chenet. Les sols sont principalement composés de graves et d’argiles et sont fertilisés à l’aide de compost naturel, d’engrais minéraux et végétaux. Le domaine a également mis en place des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, minimisant l’utilisation d’intrants chimiques. Le vignoble du Domaine JP. Chenet comprend un grand nombre de cépages distincts, dont le Grenache, le Syrah, le Carignan et le Mourvèdre, qui sont cultivés pour produire des vins rouges, ainsi que le Roussanne, Vermentino et Chardonnay pour les vins blancs, et une variété de rosés. Dans un souci de qualité, les meilleures grappes de raisin sont sélectionnées manuellement et égrappées soigneusement, avant d’être vinifiées avec le plus grand soin pour extraire le meilleur de leurs arômes et saveurs. Le domaine produit également des vins liquoreux, ainsi que des cuvées spéciales, qui sont assemblées de cépages issus de plusieurs parcelles du domaine et qui représentent des «prises de vue» particulières dans le vignoble. De par leur qualité exceptionnelle et leur attrait pour les collectionneurs, les vins de la gamme JP. Chenet ont reçu d’innombrables distinctions, du Guide Hachette des Vins aux Glossy French Awards, et figurent parmi les préférés de grands chefs et sommeliers en France et à l’étranger.
