Le Domaine Tana d' Orso de Dolcetto d'Acqui au Piémont

Domaine Tana d' Orso - Prosecco Extra Dry
Le domaine propose 4 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 1 des domaines du Piémont
Il se situe en Dolcetto d'Acqui dans la région du Piémont

Le Domaine Tana d' Orso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Acqui à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tana d' Orso

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tana d' Orso à Dolcetto d'Acqui parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tana d' Orso. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tana d' Orso avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Tana d' Orso

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tana d' Orso

Les vins effervescent du Domaine Tana d' Orso s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de poke bowl avocat et thon mariné, wok de poisson et crevettes au curry ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tana d' Orso

  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole de Dolcetto d'Acqui

La région viticole du Dolcetto d'Acqui se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Scarpa et le Domaine Banfi y produisent principalement des vins rouge et effervescent. Au nez du Dolcetto d'Acqui révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement). En bouche du Dolcetto d'Acqui est un vin puissant.

Nous dénombrons actuellement 23 domaines et châteaux dans la région du Dolcetto d'Acqui, produisant 31 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dolcetto d'Acqui s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tana d' Orso

Une route des vins de prévue dans la région de Dolcetto d'Acqui ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tana d' Orso.

Découvrez le cépage: Tardif

Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.

Actualités du Domaine Tana d' Orso et des vins de la région

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Fascinante Auvergne volcanique !

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Le mot du vin: Moelleux

Vin doux contenant entre 30 et 50 grammes de sucre résiduel. Un vin moelleux est issu de vendanges très mûres mais sans être atteint de botrytis cinerea et sans être passerillé. Ce terme peut s'appliquer également à un vin sec onctueux et gras en bouche.