Le Domaine Varej fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Varej à Langhe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Varej. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Varej avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Varej s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola, crevettes au curry express ou préparation des olives (olives noires en saumure).
Au nez le vin blanc du Domaine Varej révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pomme verte ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou pomme jaune. En bouche le vin blanc du Domaine Varej est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins effervescent du Domaine Varej s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de cookies maison, confiture de melon (recette corse) ou assortiment de mini-brochettes apéritives.
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Les vins rouge du Domaine Varej s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, pâtes aux brocolis ou souris d'agneau au miel et thym.
Au nez le vin rouge du Domaine Varej révèle souvent des types d'arômes d'épices, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Varej est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.
Une route des vins de prévue dans la région de Langhe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Varej.
Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
