Vins issues du cépage Touriga nacional de Tejo
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Touriga nacional en mono-cépage ou en assemblage de Tejo
Plus d'information sur le cépage Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Plus d'information sur la région de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
Quels sont les arômes typique du cépage Touriga nacional ?
- BoiséPrésent dans 64% des Touriga nacional
- Fruits noirsPrésent dans 55% des Touriga nacional
- Fruits rougesPrésent dans 53% des Touriga nacional
- Évolution (vieillissement)Présent dans 52% des Touriga nacional
- ÉpicesPrésent dans 45% des Touriga nacional
- Minéral & naturelPrésent dans 44% des Touriga nacional
- Fermenté (levuré)Présent dans 15% des Touriga nacional
- ChênePrésent dans 11% des Touriga nacional
- Fruits sechésPrésent dans 10% des Touriga nacional
- FloralPrésent dans 9% des Touriga nacional
- CerisePrésent dans 8% des Touriga nacional
- VanillePrésent dans 8% des Touriga nacional
- PrunePrésent dans 8% des Touriga nacional
- MûrePrésent dans 7% des Touriga nacional
- ChocolatPrésent dans 7% des Touriga nacional
- Fruit noirPrésent dans 7% des Touriga nacional
- CuirPrésent dans 6% des Touriga nacional
- VégétalPrésent dans 5% des Touriga nacional
- AgrumesPrésent dans 5% des Touriga nacional
- TabacPrésent dans 5% des Touriga nacional
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