Le Domaine Azienda Agricola Baldissero de Dolcetto d'Alba au Piémont

Domaine Azienda Agricola Baldissero
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Dolcetto d'Alba dans la région du Piémont
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Le Domaine Azienda Agricola Baldissero fait parti des domaines à suivre à Dolcetto d'Alba. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Baldissero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Baldissero à Dolcetto d'Alba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Baldissero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Baldissero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Baldissero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, tourte viande et fromage ou épaule d'agneau cuite 5 heures.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Dolcetto d'Alba

La région viticole du Dolcetto d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giuseppe Rinaldi et le Domaine Flavio Roddolo y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, cèdre ou foin.

En bouche du Dolcetto d'Alba est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche. Nous dénombrons actuellement 517 domaines et châteaux dans la région du Dolcetto d'Alba, produisant 663 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Dolcetto d'Alba s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Baldissero

Une route des vins de prévue dans la région de Dolcetto d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Baldissero.

Découvrez le cépage: Villaris

Croisement interspécifique complexe entre le sirius et le villard blanc obtenu en 1984 par Rudolf Eibach et Reinhard Topfer au Centre fédéral de recherches Geilweilerhof à Sielbeldingen (Allemagne). On peut rencontrer le Villaris en Allemagne, aux Pays bas, en Angleterre, ... en France il n'est quasiment pas connu.

Actualités du Domaine Azienda Agricola Baldissero et des vins de la région

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Giribaldi : joli come-back !

Nous venons de recevoir une palette de l’Azienda Giribaldi que les habitués commencent à connaître (et que les autres DOIVENT découvrir). Comme le domaine n’avait pas de Langhe Rosso à nous vendre, il nous a proposé de nous faire pour le même prix une Barbera du Piémont. C’est un joli cadeau,  car elle est vraiment délicieuse – à condition d’être ouvert d’esprit, tout de même, car le style est vraiment piémontais et n’a aucun équivalent en France. L ...

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Le mot du vin: Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.

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