Le Domaine Azienda Agricola Baldissero de Dolcetto d'Alba au Piémont

Domaine Azienda Agricola Baldissero
Le domaine propose 5 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du Piémont
Il se situe en Dolcetto d'Alba dans la région du Piémont
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Le Domaine Azienda Agricola Baldissero fait parti des domaines à suivre à Dolcetto d'Alba. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Baldissero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Baldissero à Dolcetto d'Alba parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Baldissero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Baldissero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Baldissero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Baldissero

  • Nebbiolo
  • Dolcetto
  • Barbera

À la découverte de la région viticole de Dolcetto d'Alba

DOC piémontaise des Langhe au sud d'Alba, vin du quotidien des viticulteurs de Barolo et Barbaresco. Dolcetto signature (« petit doux ») : rouges violacés et fruités aux notes signature de cerise noire, mûre, prune fraîche, violette et amande amère en finale, tanins présents mais peu d'acidité, bouche ronde et gourmande — à boire jeune (1-3 ans). Accord parfait sur charcuteries, pâtes au ragù et fromages piémontais. ~1 900 ha sur 33+ communes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Baldissero

Une route des vins de prévue dans la région de Dolcetto d'Alba ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Baldissero.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.

Actualités du Domaine Azienda Agricola Baldissero et des vins de la région

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Le mot du vin: Botrytis

Champignon qui provoque la pourriture du raisin.

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